Responsable Assistance Technique Restauration & Qualité

Wink; Lorient; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Résumé du poste

Agora 2R recherche un(e) responsable des Assistances techniques Restauration. Vous managez les équipes, assurez les recrutements et veillez au respect des contrats et à la relation client.

Vous garantissez l'application des règles d'hygiène et de sécurité, maîtrisez le budget et les procédures internes. Poste du lundi au vendredi avec véhicule de service, ordinateur et téléphone fournis.

Qualifications

• Formation CAP Cuisine ou équivalent exigée.
• Minimum 2 années d'expérience en restauration.
• Capacité à manager et fédérer des équipes.
• Bonne compréhension des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Manager de proximité les équipes et assurer les recrutements.
• Veiller au respect des contrats et entretenir la relation client.
• Contrôler l'application des règles d'hygiène et de sécurité et maîtriser le budget.
• Gérer l'action quotidienne du service de restauration du lundi au vendredi.

Connaissances

Leadership et gestion d'équipe

Recrutement et intégration

Gestion budgétaire

Hygiène et sécurité alimentaire

Relation client

Formation

CAP Cuisine ou équivalent

Description du poste

Agora 2R recherche un(e) responsable des Assistances techniques Restauration. Vous managez les équipes, assurez les recrutements et veillez au respect des contrats et à la relation client.

Vous garantissez l'application des règles d'hygiène et de sécurité, maîtrisez le budget et les procédures internes. Poste du lundi au vendredi avec véhicule de service, ordinateur et téléphone fournis.