Responsable Achats & Category Management

La Fourche; Paris; Hybride; EUR 70 000 - 90 000; Plein temps

Résumé du poste

La Fourche recherche un Responsable Category Management pour piloter l’offre nationalisée et les achats sur les Marques Nationales Alimentaires et Fruits & Légumes à Paris. Vous encadrez deux acheteuses et pilotez un périmètre d’environ 75 fournisseurs, en assurant pricing, marge et stocks.

Vous aurez la responsabilité de définir l’offre, optimiser l’assortiment et négocier les conditions avec les fournisseurs tout en menant des projets d’amélioration continue et d’automatisation des processus.

Qualifications

• Formation supérieure et 5 ans d’expérience confirmée en achats et/ou category management, idéalement en grande distribution, retail spécialisé ou e-commerce.
• Négociation fournisseurs et gestion de projet.
• Fortes capacités analytiques et maîtrise des chiffres et de la data (Excel avancé, appétence pour outils type BigQuery/SQL).
• Appétence pour l’automatisation des processus et les outils IA appliqués aux problématiques Offre.
• Connaissance du marché bio ou du segment Fruits & Légumes serait un plus.
• Rigueur, autonomie et sens des priorités dans un environnement multi-projets.
• Alignement avec les valeurs de La Fourche : bienveillance et ambition.

Responsabilités

• Piloter la stratégie catégorielle du périmètre : pricing, marge, suivi des stocks en collaboration avec les équipes approvisionnement et opérations.
• Optimiser l’assortiment en supervisant le retravail des rayons.
• Construire et défendre les conditions commerciales avec les fournisseurs, notamment lors des négociations annuelles.
• Rechercher de nouvelles références et de nouveaux fournisseurs sur les catégories à fort potentiel.
• Manager, faire monter en compétence et guider l’équipe achats.
• Conduire des projets d’automatisation des offres et structurer des dashboards KPI.

Connaissances

Négociation fournisseurs

Gestion de projet

Analyse data

Excel avancé

Leadership / Management

Data & analytics

Formation

Master en commerce

Ingénieur/équivalent

Outils

BigQuery

SQL

Description du poste

Rattaché·e à Mélanie, Responsable Achats Marques Nationales, tu prends la responsabilité du category management et des achats sur le périmètre Marques Nationales Alimentaires et Fruits & Légumes.
Tu encadres deux acheteuses/category managers et tu pilotes un périmètre d’environ 75 fournisseurs.

Responsabilités principales

Category management & Offre

• Piloter la stratégie catégorielle du périmètre : pricing, marge, suivi des stocks en collaboration avec les équipes approvisionnement et opérations.
• Optimiser l’assortiment en supervisant le retravail des différents rayons
• Construire et défendre les conditions commerciales avec les fournisseurs du périmètre, en particulier lors des négociations annuelles
• Rechercher de nouvelles références et de nouveaux fournisseurs sur les catégories à fort potentiel

Management & encadrement

• Manager, faire monter en compétence et faire grandir ton équipe
• Donner une direction claire dans un environnement où les priorités évoluent vite
• Maintenir une culture de la performance et du feedback au sein de l’équipe

Amélioration continue & automatisation

• Piloter des projets de fiabilisation et d’automatisation des process Offre (reporting, suivi d’activité, outils internes), en lien avec les équipes Data et Produit
• Contribuer à structurer les outils de pilotage de l’équipe (dashboards, suivi de KPIs) pour gagner en efficacité au quotidien
• Participer à la définition de la stratégie Offre globale aux côtés de Mélanie et des autres category managers

Ces compétences reflètent ce que le poste mobilise. Si tu te reconnais dans le rôle, candidate, même si tu ne coches pas toutes les cases De formation supérieure (école de commerce, ingénieur ou équivalent universitaire)5 ans d’expérience confirmée en achats et/ou category management, idéalement en grande distribution, retail spécialisé ou e-commerceUn vrai sens de la négociation fournisseur et de la gestion de projetDe fortes capacités analytiques, à l’aise avec les chiffres et la data (Excel avancé ; une appétence pour les outils type BigQuery/SQL est un plus)Une appétence pour l’automatisation des processus et les outils IA appliqués aux problématiques OffreUne première expérience managériale réussieUne connaissance du marché bio ou du segment Fruits & Légumes est un plusRigueur, autonomie et sens des priorités dans un environnement où les sujets sont nombreuxEn phase avec les valeurs de La Fourche, bienveillant·e et ambitieux·se