Acheteur Category Manager - Marée F/H - CDI

Bizzeo; Cherbourg-en-Cotentin; Sur place; EUR 70 000 - 98 000; Plein temps

Résumé du poste

METRO France recherche un Responsable achats pour le pôle Marée, au sein du Service Achats, afin de définir et piloter la stratégie omnicanale et la stratégie sourcing.

Vous négocierez avec les fournisseurs, coordonnerez les équipes et assurerez la disponibilité des produits tout en visant la performance économique. Expérience dans l’alimentaire souhaitée et anglais opérationnel.

Qualifications

• Expérience significative dans les achats, idéalement dans l'alimentaire.
• Connaissance du marché de la Marée ou forte appétence pour cet univers.
• Intérêt pour la gastronomie, les produits alimentaires et les professionnels de la restauration.
• Maîtrise des outils bureautiques, notamment Excel, pour analyser les données et piloter la performance.
• Niveau d’anglais professionnel, indispensable pour échanger avec les équipes et fournisseurs internationaux.
• Capacité à négocier et à construire des partenariats durables.
• Rigueur, esprit d’analyse et sens du résultat.
• Aisance relationnelle, proactivité et travail en transverse.
• Sens de l'organisation, autonomie, curiosité et gestion simultanée de plusieurs sujets.

Responsabilités

• Définir et piloter la stratégie omnicanale de la catégorie Marée.
• Construire et déployer la stratégie sourcing et sécuriser les approvisionnements.
• Conduire les négociations commerciales avec les fournisseurs et optimiser les conditions d'achat.
• Piloter les relations avec les parties prenantes internes et externes.
• Garantir la performance du portefeuille et optimiser les stocks.
• Animer et coordonner les projets de la catégorie et plans d’actions.
• Identifier les tendances et innovations du marché de la Marée.

Connaissances

Achats

Marché Marée

Négociation

Excel

Anglais professionnel

Gestion partenariats

Organisation

Autonomie

Esprit analytique

Expérience alimentaire

Outils

Excel

Description du poste

Description de l'entreprise

M comme METRO France : Nous avons tous un rôle à jouer dans le développement de notre entreprise. Nous croyons fermement que la diversité de nos équipes est une richesse qui nous permet de grandir et de nous challenger chaque jour !

Venez révéler le M qui est en vous !

1er fournisseur omnicanal de la restauration commerciale indépendante en France, avec 400 000 clients professionnels, 99 points de vente (Halles), 20 plateformes logistiques et nos deux dépôts de livraison. Nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût !

Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos clients professionnels, en toute proximité.

NOTRE RAISON D’ETRE :Donner aux restaurateurs les moyens de faire les bons choix pour que chacun se retrouve autour du bien-manger.

NOTRE PROMESSE RH :Rejoindre METRO France, c’est l’opportunité de monter en compétences, s’épanouir et grandir au sein d’une entreprise engagée. Vous évoluerez dans un environnement bienveillant et stimulant où vous contribuerez à la performance collective.

Description du poste

Au sein du Service Achats de METRO France, plus particulièrement du pôle Marée, vous rejoignez une équipe animée et dynamique.

Votre MISSION

• Définir et piloter la stratégie omnicanale de la catégorie Marée en vous appuyant sur les analyses de marché, les performances de la catégorie, les attentes clients et l'environnement concurrentiel afin de développer le chiffre d'affaires, la rentabilité et la part de marché.
• Construire et déployer la stratégie sourcing de votre catégorie, en identifiant les meilleures opportunités fournisseurs, en sélectionnant les partenaires stratégiques et en sécurisant les approvisionnements dans le respect des objectifs qualité, coûts et délais.
• Conduire les négociations commerciales avec les fournisseurs et être garant(e) du positionnement tarifaire, de la compétitivité de l'offre, des conditions d'achat et de la performance économique de votre portefeuille.
• Piloter les relations avec l'ensemble des parties prenantes : fournisseurs, équipes Achats internationales, Supply Chain, Qualité, Marketing et partenaires externes afin d'assurer la disponibilité des produits et l'excellence opérationnelle de la catégorie.
• Garantir la performance de votre portefeuille en assurant le suivi des indicateurs clés, l'optimisation des stocks, la sécurisation des approvisionnements et l'amélioration continue des résultats commerciaux et financiers.
• Animer et coordonner les projets de votre catégorie, de la négociation des contrats-cadres à la mise en œuvre des plans d'actions commerciaux, en collaboration avec les assistants achats et les équipes métiers concernées.
• Identifier les tendances et innovations du marché de la Marée afin d'enrichir l'offre, développer de nouvelles opportunités business et renforcer l'attractivité de la catégorie auprès de nos clients professionnels.

Le poste nécessite un démarrage à 5h du matin.

Qualifications

Nous allons aimer chez VOUS

• Votreexpérience significative dans les achats, idéalement dans un environnement alimentaire, de grande distribution ou de produits frais.
• Votreconnaissance du marché de la Maréeou, à défaut, votre forte appétence pour cet univers et ses enjeux.
• Votreintérêt pour la gastronomie, lesproduits alimentaireset les attentes des professionnels de larestauration.
• Votre maîtrise des outils bureautiques, notamment d’Excel, pour analyser les données et piloter la performance de votre catégorie.
• Votreniveau d’anglais professionnel, indispensable pour interagir avec nos équipes et fournisseurs internationaux.
• Votrecapacité à négocier, à construire des partenariats durables et à obtenir les meilleures conditions commerciales.
• Votrerigueur, votreesprit d’analyseet votresens du résultat.
• Votreaisance relationnelle, votreproactivitéet votre capacité à travailler en transverse avec de multiples interlocuteurs.
• Votresens de l'organisation, votreautonomie, votrecuriositéet votre capacité à gérer plusieurs sujets simultanément.