Responsable des offres

HUJEMAX; Paris; Sur place; EUR 78 000 - 120 000; Plein temps

Résumé du poste

HUJEMAX, acteur FoodTech basé à Paris, recherche un Category Manager expérimenté pour piloter l'assortiment et optimiser la performance commerciale. Vous dirigerez le P&L par catégorie et travaillerez avec les équipes Marketing et Data sur le catalogue et la personnalisation de l'offre.

Vous aurez la responsabilité de mener des tests A/B, d'améliorer la mise en avant des produits sur les plateformes et de encadrer une équipe dédiée, avec une forte culture produit et orientée résultats dans un

Qualifications

• Expérience de 5 ans en Category Management, Gestion d'Offre ou E-merchandising dans l'alimentaire.
• Culture produit axée frais, sourcing qualité et gastronomie.
• Compétences analytiques: P&L, mix produit, élasticité prix.
• Culture Digital/UX ecommerce et merchandising sur site/app.
• Soft skills: orientation résultats, esprit entrepreneurial, rigueur et leadership.

Responsabilités

• Pilotage de la performance commerciale et du P&L par catégorie.
• Construction et optimisation de l'assortiment (pricing, sourcing, innovations).
• Optimiser la mise en avant des produits sur les plateformes web et mobiles.
• Co-construire le plan d'animation commerciale avec l'équipe marketing.
• Mener des tests A/B pour améliorer la conversion.
• Collaborer avec Product et Data sur le catalogue et personnalisation.
• Encadrer et faire grandir l'équipe Category Managers et assistante commerciale.

Connaissances

Category management

Gestion d'offre

E-merchandising

Analyse de données

P&L

Pricing strategy

UX & merchandising

Leadership

Description du poste

Notre Client est un acteur de la FoodTech, essentiellement un acteur de la livraison de produit frais à Paris.

Ces derniers livrent de la qualité, de la fraîcheur, et du bonheur à partager. Leur secret ?

Une équipe de pépites !

Ensemble, ils bâtissent un lieu où l’engagement et la passion se rencontrent.

Chaque jour, ils créent un environnement où la liberté d’initiative et la créativité sont encouragées. La transparence et la co-construction sont au cœur de tout ce qu'ils font.

Chacun d'entres eux, est engagé dans un objectif commun : offrir une expérience exceptionnelle à leurs clients tout en s’enrichissant mutuellement au quotidien. Ambitieux, ils savent l’être, et ils cherchent toujours à apprendre et à grandir ensemble pour diffuser les bienfaits de leur Marque.

Imaginez une ambiance où les idées fusent, où l’initiative est encouragée, et où chacun contribue à la construction d’un projet qui redonnera le goût de la vie aux Franciliens !

Prêt(e) à faire partie de cette aventure et à participer à la construction de quelque chose de grand avec une équipe à l’énergie contagieuse ?

Rattaché(e) à la Direction Commerciale, vous pilotez la stratégie d'assortiment et la performance de nos univers produits pour maximiser le chiffre d'affaires, la marge et la satisfaction client.

• Pilotage de la performance commerciale & P&L :
• Analyser les ventes, rotations, marges et taux de rupture pour optimiser le P&L par catégorie.
• Suivre les indicateurs clés (panier moyen, taux de réachat, taux d'ajout au panier) et piloter les arbitrages nécessaires.
• Construction & optimisation de l'assortiment :
• Définir la stratégie d'offre (gammes, pricing, sourcing d'innovations) pour créer une proposition différenciante et ultra-fraîche.
• Rationaliser les gammes et arbitrer le déréférencement des produits non performants.
• Optimiser la mise en avant des produits sur nos plateformes web et mobiles (fiches produits, visuels, arborescence, parcours d'achat).
• Co-construire le plan d'animation commerciale (saisonalité, temps forts, promotions) en lien avec l'équipe marketing.
• Mener des tests A/B (nouveautés, réagencement de l'offre) pour maximiser la conversion.
• Collaborer avec les équipes Product & Data sur les évolutions du catalogue et la personnalisation de l'offre.
• Encadrer et faire grandir une équipe dédiée (Category Managers, assistante commerciale).

Profil recherché

• Expérience : Minimum 5 ans d'expérience en Category Management, Gestion d'Offre ou E-merchandising, impérativement acquise dans l'alimentaire (E-commerce, FoodTech, Quick-Commerce ou Grande Distribution).
• Culture Produit : Une sensibilité prononcée pour l'univers du frais, le sourcing de qualité et la gastronomie.
• Compétences analytiques : Maîtrise avancée de l'analyse de données (P&L, mix produit, élasticité prix). Vous aimez faire parler les chiffres.
• Culture Digital/Tech : Compréhension fine des enjeux UX e-commerce et du merchandising sur application/site web.
• Soft skills : Orientation résultat, esprit entrepreneurial, rigueur et capacités de leadership.