Responsable Achats & Category Management

La Fourche; Paris; Sur place; EUR 60 000 - 90 000; Plein temps

Résumé du poste

La Fourche est à la recherche d’un responsable category management et achats pour le périmètre Marques Nationales Alimentaires et Fruits & Légumes. Rattaché·e à Mélanie, Responsable Achats Marques Nationales, vous prenez la responsabilité du category management et des achats sur ce périmètre.

Vous encadrez deux acheteuses/category managers et vous pilotez un périmètre d’environ 75 fournisseurs. Vous intégrerez une équipe dynamique, orientée résultats et amélioration continue.

Qualifications

• Diplôme de formation supérieure en commerce ou ingénierie requis.
• 5 ans d’expérience confirmée en achats et/ou category management, idéalement en grande distribution, retail spécialisé ou e‑commerce.
• Bonne négociation fournisseur et gestion de projet.
• Solides capacités analytiques et esprit chiffres (Excel avancé; BigQuery/SQL est un plus).
• Intérêt pour l’automatisation et les outils IA appliqués à l’offre.
• Première expérience managériale réussie.
• Connaissance du marché bio ou Fruits & Légumes est un plus.
• Rigueur, autonomie et sens des priorités dans un environnement à multiples sujets.
• Aligné(e) avec les valeurs de La Fourche, bienveillant·e et ambitieux·se.

Responsabilités

• Piloter la stratégie catégorielle du périmètre : pricing, marge, suivi des stocks.
• Optimiser l’assortiment et superviser le retravail des rayons.
• Construire et défendre les conditions commerciales avec les fournisseurs.
• Rechercher nouvelles références et fournisseurs sur les catégories à fort potentiel.
• Manager et faire monter en compétence l’équipe.
• Donner une direction claire dans un environnement évolutif.
• Maintenir une culture de la performance et du feedback.
• Piloter des projets d’automatisation des processus Offre et reporting.
• Contribuer à structurer les outils de pilotage (dashboards, KPI).
• Participer à la définition de la stratégie Offre avec Mélanie et les autres managers.

Connaissances

Category management

Négociation fournisseur

Gestion de projet

Analyse de données

Excel avancé

BigQuery/SQL

Management d'équipe

Autonomie & priorités

Culture client bio

Formation

Formation supérieure (école de commerce / ingénieur)

Outils

Dashboards

BigQuery

SQL

Description du poste

Rattaché·e à Mélanie, Responsable Achats Marques Nationales, tu prends la responsabilité du category management et des achats sur le périmètre Marques Nationales Alimentaires et Fruits & Légumes. Tu encadres deux acheteuses/category managers et tu pilotes un périmètre d'environ 75 fournisseurs.

Responsabilités principales

Category management & Offre

• Piloter la stratégie catégorielle du périmètre : pricing, marge, suivi des stocks en collaboration avec les équipes approvisionnement et opérations.
• Optimiser l’assortiment en supervisant le retravail des différents rayons
• Construire et défendre les conditions commerciales avec les fournisseurs du périmètre, en particulier lors des négociations annuelles
• Rechercher de nouvelles références et de nouveaux fournisseurs sur les catégories à fort potentiel

Management & encadrement

• Manager, faire monter en compétence et faire grandir ton équipe
• Donner une direction claire dans un environnement où les priorités évoluent vite
• Maintenir une culture de la performance et du feedback au sein de l'équipe

Amélioration continue & automatisation

• Piloter des projets de fiabilisation et d'automatisation des process Offre (reporting, suivi d'activité, outils internes), en lien avec les équipes Data et Produit
• Contribuer à structurer les outils de pilotage de l'équipe (dashboards, suivi de KPIs) pour gagner en efficacité au quotidien
• Participer à la définition de la stratégie Offre globale aux côtés de Mélanie et des autres category managers

Ces compétences reflètent ce que le poste mobilise. Si tu te reconnais dans le rôle, candidate, même si tu ne coches pas toutes les cases

Compétences

• De formation supérieure (école de commerce, ingénieur ou équivalent universitaire)
• 5 ans d’expérience confirmée en achats et/ou category management, idéalement en grande distribution, retail spécialisé ou e‑commerce
• Un vrai sens de la négociation fournisseur et la gestion de projet
• De fortes capacités analytiques, à l'aise avec les chiffres et la data (Excel avancé ; une appétence pour les outils type BigQuery/SQL est un plus)
• Une appétence pour l'automatisation des processus et les outils IA appliqués aux problématiques Offre
• Une première expérience managériale réussie
• Une connaissance du marché bio ou du segment Fruits & Légumes est un plus
• Rigueur, autonomie et sens des priorités dans un environnement où les sujets sont nombreux
• En phase avec les valeurs de La Fourche, bienveillant·e et ambitieux·se

Entretien

• Entretien RH - culture & découverte
• Entretien métier / réalisation d’un cas pratique avec Mélanie, Responsable Marques Nationales
• Entretien avec Marie-France, Head of Offering et Nathan, co-fondateur et CEO