Acheteur senior | Achats (F/H/X)

HappyVore; Paris; Sur place; EUR 60 000 - 90 000; Plein temps

Résumé du poste

HappyVore recherche un Acheteur Senior (ou Confirmé) pour intégrer l’équipe Operations et travailler avec Camille, Responsable Achats. Vous dirigerez les familles stratégiques, gérerez le portefeuille fournisseurs et les projets d’ingrédients techniques, de co-manufacturing et d’énergie pour l’usine et le siège.

Vous serez responsable de définir et déployer la stratégie achats, de conduire des négociations complexes et de sécuriser les volumes tout en assurant le pilotage financier et la

Qualifications

• 5 à 10 ans d'expérience en achats, idéalement dans l'agroalimentaire ou un secteur industriel exigeant.
• Anglais courant indispensable pour les négociations et échanges internationaux.
• Gestion et négociation de portefeuilles stratégiques avec une dimension design to cost.

Responsabilités

• Définir et déployer la stratégie achats sur l'ensemble du périmètre (ingrédients & co-manufacturing).
• Gérer les portefeuilles fournisseurs et les contrats, piloter les coûts et les risques.
• Conduire les appels d'offres et les négociations complexes.
• Collaborer avec les équipes R&D et Production sur les projets de développement et rénovation de recettes.
• Veiller à la continuité d'activité et au management des litiges en collaboration avec l'équipe achats.

Connaissances

Négociation

Gestion de portefeuille

Leadership transversal

Anglais courant

Analyse des coûts (Design to Cost)

Description du poste

En tant qu’Acheteur Senior (ou Confirmé), tu intègreras, dans le cadre d'une ouverture de poste, l’équipe Opérations et travailleras en étroite collaboration avec notre Responsable Achats, Camille.

Tu seras responsable des familles stratégiques et complexes chez HappyVore et feras partie intégrante des projets : Ingrédients Techniques — clés pour l'élaboration de nos recettes et qui ont une forte valeur d'achat. Co-Manufacturing — gestion de partenaires de sous-traitance. Achats d'Énergie pour l’Usine et le Siège. Projets de développement de nouvelles recettes ou d'optimisation des recettes actuelles (réno).

Tes missions principales se diviseront en cinq grands piliers :

1. Définir et déployer la stratégie achats

Élaborer et formaliser la stratégie achats à horizon N+1 sur l'ensemble de votre périmètre (ingrédients & co-manufacturing).

Mener les négociations et renégociations complexes selon les objectifs de rentabilité fixés sur votre périmètre.

Assurer le suivi et le pilotage financier de portefeuille (analyse des écarts vs budget, suivi du taux de rupture cause achats, valorisation des gains COGS).

Sécuriser les volumes et mener des analyses de risques poussées pour assurer la continuité d'activité.

2. Gestion du portefeuille Fournisseurs & Co-Manufacturing

Fournisseurs Stratégiques : Gérer la relation au quotidien, anticiper les tensions de marché, diversifier les sources d’approvisionnement et co-construire des plans de progrès lors des revues semestrielles.

Co-Manufacturing : Piloter l’activité, sécuriser les capacités de production des sous-traitants, évaluer leur performance globale (prix, non-conformités, supply) et gérer l'intégralité du cycle contractuel (rédaction, négociation et suivi des contrats).

Énergie : Assurer une veille active du marché, piloter les appels d'offres et contractualiser nos besoins énergétiques.

3. Intégrer les projets de développement ou rénovation de recettes

Collaborer activement avec les équipes transverses (R&D, Lancement produits, Usine et Production).

Déployer la démarche Design to Cost avec la R&D dès la conception de la recette et fixer les targets de prix et conditions de livraison.

Sourcer les ingrédients et fournisseurs, négocier les conditions et sécuriser les livraisons.

Anticiper les crises et réduire le risque de rupture de la chaîne d'approvisionnement en sourçant des fournisseurs de back-up qualifiés.

Réaliser des benchmarks réguliers, suivre l'évolution des cours de matières et saisir les opportunités de marché.

5. Vie d'équipe

Partager les bonnes pratiques et participer activement à la montée en compétences globale de l’équipe.

Assurer le back-up des dossiers de l'Acheteur Junior en cas de besoin.

Co-animer avec la Responsable Achats les instances de gestion des litiges et le suivi de la performance Achats.

Évolution possible vers le management intermédiaire de l'Acheteur Junior.

Expérience

Entre 5 et 10 ans d'expérience minimum en achats, dont plusieurs années impérativement passées dans le secteur de l'Agroalimentaire, des Biens de Consommation, de la Grande Distribution ou un domaine industriel exigeant.

Négociation

Expérience confirmée dans la gestion de portefeuilles stratégiques et la conduite de négociations complexes.

Expertises clés

Maîtrise de la définition de stratégie achats, du pilotage budgétaire, des appels d'offres et de la gestion des risques (gestion de crise).

Projet

Habitude du travail en équipe projet transverse (idéalement avec des notions de Design to Cost produit).

Langues

Anglais courant indispensable pour les négociations et échanges internationaux.

Les "Plus" qui feront la différence

• Une première expérience en management (direct, d'alternant ou transversal).
• Une forte aisance ou expertise dans la rédaction juridique de contrats.

Communication & Diplomatie

Excellent relationnel et forte capacité à gérer des situations de tension ou de crise avec les partenaires.

Esprit d'équipe & Leadership

Goût pour la collaboration transverse et la transmission de compétences.

Analyse & Synthèse

Capacité à prendre de la hauteur sur les chiffres pour définir des stratégies claires.

Agilité & Réactivité

Proactivité et force de proposition face aux imprévus dans un environnement de start-up/scale-up en forte croissance.

Rigueur

Exemplarité dans le suivi des contrats et des budgets.

Égalité des chances & non-discrimination

Chez HappyVore, nous sommes résolument engagés à promouvoir l’égalité des chances et à combattre toute forme de discrimination. Notre politique RH intègre ces valeurs au cœur de notre entreprise.