Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Lattes; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Le poste de Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas est proposé au sein de CFA FORMA SANTE-IFA Brest. Le candidat prépare et cuit les pizzas selon les recettes et assure la fraîcheur des ingrédients.

Vous gérerez les stocks, informerez sur la composition des pizzas et pourrez prendre les commandes des clients, avec possibilité de livraisons et gestion d'un commerce de restauration rapide spécialisé en pizzas.

Qualifications

• Diplôme CAP en cuisine ou équivalent.
• Connaissance des pizzas et procédés de cuisson.
• Bonne gestion des stocks et traçabilité des produits.

Responsibilities

• Préparer et cuire les pizzas selon recettes et normes.
• Préparer la pâte, assembler et cuire les produits.
• Gérer le service client, les commandes et les livraisons éventuelles.

Skills

Service client

Cuisine pizza

Rigueur

Education

CAP en cuisine

Job description

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement. Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits Informe sur la composition des pizzas préparées Peut prendre les commandes des clients et gérer les livraisons Peut gérer un commerce de restauration rapide spécialisé en pizzas

Quelles sont les missions ?

Faire preuve de contrôle de soi; Faire preuve de rigueur et de précision; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau CAP en cuisine. Une certification spécifique comme le Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) pizzaïolo peut être un atout.