Préparateur(trice) poissonnerie — Fraîcheur & Qualité

Interim Nation; Le Grau-du-Roi; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Part time

Job summary

L'agence INTERIM NATION recherche un(e) Opérateur(trice) de préparation en poissonnerie H/F/X pour intégrer l'équipe au Grau-du-Roi. Le poste est un CDD de 6 mois, basé sur 24 heures hebdomadaires, du lundi au vendredi, sous la responsabilité du responsable de rayon.

Les missions incluent vider, nettoyer et trancher poisson et fruits de mer, tout en respectant les normes d'hygiène et la chaîne du froid. Travail en équipe, environnement bienveillant et possibilités d'évolution vers CDI.

Qualifications

• Expérience en poissonnerie exigée ou équivalent en grande distribution ou atelier de marée.
• Connaissance de la chaîne du froid et des règles d'hygiène alimentaire.
• Maîtrise des gestes techniques: vidage, nettoyage et tranchage des poissons.

Responsibilities

• Vider les poissons et les nettoyer, puis les trancher selon les besoins du rayon et les commandes.
• Identifier les variétés de poissons, crustacés et mollusques et veiller à leur conservation.
• Maintenir un espace de travail propre et organisé et collaborer avec l'équipe.

Skills

Poissonnerie

Organisation

Hygiène alimentaire

Rigueur

Job description

L'agence INTERIM NATION recherche un(e) Opérateur(trice) de préparation en poissonnerie H/F/X pour intégrer l'équipe au Grau-du-Roi. Le poste est un CDD de 6 mois, basé sur 24 heures hebdomadaires, du lundi au vendredi, sous la responsabilité du responsable de rayon.

Les missions incluent vider, nettoyer et trancher poisson et fruits de mer, tout en respectant les normes d'hygiène et la chaîne du froid. Travail en équipe, environnement bienveillant et possibilités d'évolution vers CDI.