Poissonnier H/F

PROFRAIS INTERIM; Arcachon; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Job summary

PROFRAIS Intérim recherche des Poissonnier(ère)s qualifiés dans tout le département, notamment à Arcachon (Nouvelle-Aquitaine). Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service afin de participer activement à la préparation et à la mise en valeur des produits de la mer, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vos missions principales incluent la mise en place, la préparation des poissons et fruits de mer, le contrôle qualité et le conseil client.

Qualifications

• Rigueur et rapidité d'exécution exigées pour la mise en place et la préparation des produits de la mer.
• Sens du service client et professionnalisme attendus en accueil et vente.

Responsibilities

• Monter le banc de poissons et assurer la mise en place quotidienne.
• Réaliser la préparation des poissons, crustacés et coquillages.
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits avant mise en vente.
• Garantir le suivi de la rotation et le respect des règles d'hygiène.
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme.
• Effectuer la remballe du soir et le nettoyage du poste de travail.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes si nécessaire.

Skills

Rigueur

Rapidité d'exécution

Sens du service client

Job description

Avez-vous le goût du produit frais et le sens du service client ? PROFRAIS INTERIM recherche des POISSONNIERS qualifiés dans tout le département. Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits de la mer, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vos principales missions consistes à assurer les activités suivantes :

• Monter le banc de poissons et assurer la mise en place quotidienne
• Réaliser la préparation des poissons, crustacés et coquillages
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits avant mise en vente
• Garantir le suivi de la rotation et le respect des règles d'hygiène
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme
• Effectuer la remballe du soir et le nettoyage du poste de travail
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes si nécessaire