Poissonnier H/F

PROFRAIS INTERIM; Bressuire; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

PROFRAIS Intérim recrute des POISSONNIERS qualifiés dans le département, avec un goût prononcé pour le produit frais et le sens du service client. Le poste exige rigueur, rapidité d'exécution et respect des règles d'hygiène en vigueur, afin de garantir des produits frais et sa présentation optimale.

Vos missions principales incluent la mise en place du banc de poissons, la préparation des poissons, crustacés et coquillages, le contrôle de la fraîcheur, la gestion des stocks et l'accueil et le

Qualifications

• Rigueur et sens du service client
• Rapidité d'exécution et organisation
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentare

Responsibilities

• Monter le banc de poissons et assurer la mise en place quotidienne
• Réaliser la préparation des poissons, crustacés et coquillages
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits avant mise en vente
• Garantir le suivi des règles d'hygiène et la rotation des stocks
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme
• Effectuer la remballe du soir et le nettoyage du poste de travail
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes si nécessaire

Job description

Avez-vous le goût du produit frais et le sens du service client ? PROFRAIS INTERIM recherche des POISSONNIERS qualifiés dans tout le département. Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits de la mer, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vos principales missions consistes à assurer les activités suivantes :

• Monter le banc de poissons et assurer la mise en place quotidienne
• Réaliser la préparation des poissons, crustacés et coquillages
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits avant mise en vente
• Garantir le suivi de la rotation et le respect des règles d'hygiène
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme
• Effectuer la remballe du soir et le nettoyage du poste de travail
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes si nécessaire