Préparateur.rice en boulangerie

La Mie De Pain / Corbeil-Essonnes; Bon-Encontre; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Tickets restaurants

Mutuelle

Job summary

La Mie de Pain recherche un(e) Préparateur.rice en boulangerie pour rejoindre son équipe. Vous préparerez la pâte selon les recettes et assurerez la fraîcheur des produits tout au long de la journée.

Vous collaborerez étroitement avec les boulangers pour optimiser la production et garantir la qualité. Expérience minimale de 2 ans en boulangerie, connaissance des techniques traditionnelles et capacité à travailler en équipe.

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans en boulangerie.
• Connaissance approfondie des techniques de boulangerie.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
• Excellente gestion du temps et des priorités.
• Passion pour la boulangerie et souci du détail.
• Flexibilité et capacité à s'adapter à un environnement de travail dynamique.

Responsibilities

• Préparer la pâte en respectant les recettes et techniques de boulangerie traditionnelles
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la journée
• Collaborer étroitement avec les boulangers pour optimiser la production
• Gérer efficacement votre temps pour respecter les délais de production
• Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène
• Participer à la réception et au contrôle des matières premières
• Contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes et produits

Skills

Expérience boulangerie

Techniques boulangerie

Travail en équipe

Gestion du temps

Souci du détail

Adaptabilité

Job description

Rejoindre La Mie de Pain, c’est rejoindre un groupe en pleine expansion, autour de valeurs d’engagement, de service, de respect, d’intégrité et d’abnégation.Avantages

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• Mutuelle

Description

La Mie de Pain vous attend !

Née il y a maintenant 30 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d’excellence.

L’activité de l’entreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux et entremets.

Le concept est la vente des produits en 3+1. C’est‑à‑dire que pour 3 produits achetés, le quatrième est offert.

Rejoindre La Mie de Pain, c’est rejoindre un groupe en pleine expansion, autour de valeurs d’engagement, de service, de respect, d’intégrité et d’abnégation.Avantages

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Missions

Au Sein De Notre Équipe Dynamique, Vous Occuperez Le Poste De Préparateur.rice En Boulangerie. Vous Aurez Les Missions Suivantes

• Préparer la pâte en respectant les recettes et les techniques de boulangerie traditionnelles
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la journée
• Collaborer étroitement avec les boulangers pour optimiser la production
• Gérer efficacement votre temps pour respecter les délais de production
• Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène
• Participer à la réception et au contrôle des matières premières
• Contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes et produits

Profil

Votre Profil

• Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire en boulangerie
• Connaissance approfondie des techniques de boulangerie
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
• Excellente gestion du temps et des priorités
• Passion pour la boulangerie et souci du détail
• Flexibilité et capacité à s'adapter à un environnement de travail dynamique