Préparateur.rice en boulangerie

LA MIE DE PAIN; Castelculier; Vor Ort; EUR 21.000 - 25.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tickets restaurants

Mutuelle

Zusammenfassung

La Mie de Pain à Castelculier, en Nouvelle-Aquitaine, recherche un Préparateur.rice en boulangerie. Vous préparerez les pâtes selon recettes traditionnelles et veillerez à la fraîcheur des produits tout au long de la journée.

Travailler en étroite collaboration avec les boulangers pour optimiser la production et respecter les délais, tout en maintenant l'hygiène et l'ordre du poste. Profil recherché: minimum 2 ans d'expérience en boulangerie, connaissances des techniques de boulangerie, sens du

Qualifikationen

• Expérience min. 2 ans en boulangerie.
• Maîtrise des techniques de boulangerie traditionnelles.
• Savoir travailler en équipe et communiquer efficacement.
• Bonne gestion du temps et respect des délais.

Aufgaben

• Préparer la pâte en respectant recettes et techniques de boulangerie traditionnelles.
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la journée.
• Collaborer étroitement avec les boulangers pour optimiser la production.
• Gérer efficacement votre temps pour respecter les délais de production.
• Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène.
• Participer à la réception et au contrôle des matières premières.
• Contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes et produits.

Kenntnisse

Expérience boulangerie

Travail en équipe

Gestion du temps

Hygiène et sécurité

Jobbeschreibung

La Mie de Pain vous attend !Née il y a maintenant 30 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d’excellence.L’activité de l’entreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux et entremets.Le concept est la vente des produits en 3+1. C’est-à-dire que pour 3 produits achetés, le quatrième est offert.Rejoindre La Mie de Pain, c’est rejoindre un groupe en pleine expansion, autour de valeurs d’engagement, de service, de respect, d’intégrité et d’abnégation.Avantages :Tickets restaurantsMutuelleAu sein de notre équipe dynamique, vous occuperez le poste de Préparateur.rice en boulangerie. Vous aurez les missions suivantes :Préparer la pâte en respectant les recettes et les techniques de boulangerie traditionnellesAssurer la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la journéeCollaborer étroitement avec les boulangers pour optimiser la productionGérer efficacement votre temps pour respecter les délais de productionMaintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygièneParticiper à la réception et au contrôle des matières premièresContribuer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes et produitsVotre profil :Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire en boulangerieConnaissance approfondie des techniques de boulangerieCapacité à travailler en équipe et à communiquer efficacementExcellente gestion du temps et des prioritésPassion pour la boulangerie et souci du détailFlexibilité et capacité à s'adapter à un environnement de travail dynamique