Préparateur Boulanger – Formation CAP & Évolutions

SNC BDM DOUVAINE; Douvaine; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime repas 160€ bruts mensuels

Prime fin d’année 4,75%

Bon d’achat 30€/mois

Formation CAP boulanger

Évolutions professionnelles

Résumé du poste

La Boulangerie du Marché recrute un professionnel de la boulangerie et de la préparation alimentaire. Vous préparerez pains, viennoiseries, sandwiches et salades, et veillerez à la cuisson et à la fraîcheur des produits.

Le poste est en CDI à 35 heures par semaine. Une formation CAP boulanger et des perspectives d’évolution vers des postes de boulanger ou adjoint vous seront proposés, avec une prime repas et des avantages variés.

Qualifications

• Expérience en préparation alimentaire dans la restauration rapide, collective, boulangerie ou similaire.
• Respect des consignes et application précise des recettes.
• Maîtrise des bases d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Devenir un pro de la préparation de pizzas, sandwichs et salades.
• Faire cuire des viennoiseries épatantes.
• Confectionner nos tartes et tartelettes.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
• Nettoyer le poste de travail.

Connaissances

Préparation alimentaire

Hygiène alimentaire

Réalisation recettes

Rigueur

Description du poste

La Boulangerie du Marché recrute un professionnel de la boulangerie et de la préparation alimentaire. Vous préparerez pains, viennoiseries, sandwiches et salades, et veillerez à la cuisson et à la fraîcheur des produits.

Le poste est en CDI à 35 heures par semaine. Une formation CAP boulanger et des perspectives d’évolution vers des postes de boulanger ou adjoint vous seront proposés, avec une prime repas et des avantages variés.