Préparateur Boulangerie — Formation CAP et évolution

La Boulangerie du Marché; Concarneau; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire 2060€ brut

Prime repas 160€

Prime fin d'année 4,75%

Bon d’achat 30€/mois

Formation CAP boulanger

Résumé du poste

La Boulangerie du Marché à Concarneau recrute un(e) employé(e) polyvalent(e) en CDI pour la préparation et la cuisson de produits de boulangerie et de restauration rapide.

Vous travaillerez sur des tâches variées allant de la préparation des pizzas et sandwiches, à la cuisson des viennoiseries et tartes, tout en contrôlant la qualité et la fraîcheur et en assurant le nettoyage du poste de travail.

Qualifications

• Expérience en préparation alimentaire : restauration rapide, collective, boulangerie ou similaire.
• Vous savez suivre des recettes et appliquer des consignes avec précision.
• Vous maitrisez les bases de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer pizzas, sandwichs et salades.
• Cuire viennoiseries et confectionner tartes et tartelettes.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
• Nettoyer le poste de travail et respecter les règles d’hygiène.

Connaissances

Préparation alimentaire

Hygiène & sécurité

Suivi des recettes

Description du poste

La Boulangerie du Marché à Concarneau recrute un(e) employé(e) polyvalent(e) en CDI pour la préparation et la cuisson de produits de boulangerie et de restauration rapide.

Vous travaillerez sur des tâches variées allant de la préparation des pizzas et sandwiches, à la cuisson des viennoiseries et tartes, tout en contrôlant la qualité et la fraîcheur et en assurant le nettoyage du poste de travail.