Préparateur boulanger polyvalent — CDI et formation CAP
La Boulangerie du Marché
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Avantages offerts par ce poste
Résumé du poste
La Boulangerie du Marché à Douvaine recrute un(e) préparateur(trice) en boulangerie/pâtisserie et snacks pour assurer la cuisson, la préparation de pizzas, sandwichs et salades, et veiller à la qualité des produits.
Vous maîtrisez les recettes, respectez les consignes d'hygiène et sécurité alimentaire, et participez à la maintenance du poste de travail. Rythme de travail en CDI, 35 heures/semaine, horaires matin et après-midi avec rotation.
Qualifications
- Expérience en préparation alimentaire : restauration rapide, collective, boulangerie ou similaire.
- Vous savez suivre des recettes et appliquer des consignes avec précision.
- Vous maitrisez les bases de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.
Responsabilités
- Préparer pizzas, sandwichs et salades,
- Conduire la cuisson des viennoiseries et confectionner tartes et tartelettes.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
- Nettoyer le poste de travail et maintenir l’ordre.
Connaissances
Description du poste
La Boulangerie du Marché à Douvaine recrute un(e) préparateur(trice) en boulangerie/pâtisserie et snacks pour assurer la cuisson, la préparation de pizzas, sandwichs et salades, et veiller à la qualité des produits.
Vous maîtrisez les recettes, respectez les consignes d'hygiène et sécurité alimentaire, et participez à la maintenance du poste de travail. Rythme de travail en CDI, 35 heures/semaine, horaires matin et après-midi avec rotation.
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