Premier Barman - Bar Hemingway H/F

Ritz Paris; Paris; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement en coliving

Gratification selon niveau d'étude

Résumé du poste

Ritz Paris recrute un Premier Barman pour le Bar Hemingway à Paris. Sous la supervision de la Responsable du Bar Hemingway, vous serez en charge de la mise en place du bar, de la confection des cocktails et du service des boissons selon nos standards d'excellence.

Profil recherché: Mention Complémentaire Barman privilégiée, 2 ans d'expérience dans un établissement de prestige et Anglais courant. Poste en CDI, basé à Paris 1er, avec horaires en soirée et possibilité de logement en coliving.

Qualifications

• Mention Complémentaire Barman de préférence.
• 2 ans d'expérience à un poste similaire dans un établissement de prestige.
• Anglais courant.

Responsabilités

• Veiller au bon déroulement du service et à la qualité d’accueil.
• Préparer les cocktails.
• Assurer la facturation et l'encaissement.
• Etre en charge du nettoyage et du rangement des bars et du matériel.
• Participer à la formation des nouveaux collaborateurs et stagiaires.

Connaissances

Service client

Mise en place bar

Confection cocktails

Anglais courant

Formation

Mention Complémentaire Barman

Description du poste

Description du poste

Métier

RESTAURATION / SERVICE - 1ER BARMAN

Intitulé du poste

Premier Barman - Bar Hemingway H/F

Contrat

CDI

Fourchette de salaire

35-50 k€

Description de la mission

Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde.

Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

Vous êtes créatif, Votre appétence pour la mixologie n'a d'égale que votre rigueur et votre sens du relationnel client, Vous souhaitez rejoindre l'un des bars les plus iconiques du monde,

Au sein du Bar Hemingway, ambiance des années trente, et sous la supervision de la Responsable du Bar Hemingway, vous procèderez principalement à la mise en place du bar, à la confection des cocktails et au service des boissons dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris

Vos Missions

• Etre responsable du bon déroulement du service et assure une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
• Préparer les cocktails.
• Assurer la facturation et l'encaissement.
• Etre en charge du nettoyage et du rangement des bars, du matériel et des offices.
• Participer à la formation des nouveaux collaborateurs et/ou stagiaires.

Ce Que Nous Proposons

• Poste basé à Paris 1er
• Horaire en continu principalement du soir
• Gratification selon niveau d'étude
• Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité)

Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.

Les Prochaines Étapes

Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.

Vous rencontrez ensuite par étape, la Responsable Recrutement, la Responsable du Bar Hemingway, et la Direction de la Restauration.

Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.

Profil Recherché

• Mention Complémentaire Barman de préférence.
• 2 ans d'expérience à un poste similaire au sein d'un établissement de prestige.
• Anglais courant.

Pour Plus D'informations

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris

A pourvoir en

dès que possible