Poissonnier H/F

saintmalo-formations; France; Hybride; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Poissonnier (h/f) recherché intègrera l'équipe locale sur Saint-Malo et sera chargé de la préparation et de la découpe des produits, ainsi que de l’attractivité du rayon.

Vous conseillerez parfaitement les clients en respectant les règles de traçabilité et de sécurité alimentaire. Un CAP Poissonnier est requis et une expérience dans le secteur est souhaitée.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation du poisson.
• Connaissance approfondie des poissons et fruits de mer et capacité à conseiller la clientèle.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Expérience dans la gestion des stocks et des commandes.

Responsabilités

• Préparer et découper les produits poisson.
• Rendre le rayon attractif et présentable.
• Conseiller les clients tout en respectant la traçabilité et les règles de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et les commandes si nécessaire.

Connaissances

Techniques de découpe poisson

Poissons et fruits de mer

Hygiène et sécurité alimentaire

Gestion des stocks

Travail en équipe

Formation

CAP Poissonnier

Description du poste

Nous recherchons un Poissonnier (h/f) passionné pour rejoindre l'équipe de notre client sur le secteur de Saint Malo.Vous aurez la responsabilité de la préparation et découpe des produits ainsi que de l'attractivité du rayon. Vous conseillerez parfaitement les clients tout en respectant scrupuleusement les règles de traçabilité et de sécurité alimentaire.Rejoignez-nous si vous êtes titulaire d'un CAP Poissonnier.Ce poste est à pourvoir dès que possible Nous recherchons un candidat (h/f) pour le poste de Poissonnier (h/f). Le candidat (h/f) idéal doit posséder les compétences suivantes :-

• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation du poisson.
• Connaissance approfondie des différents types de poissons et fruits de mer, et capacité à conseiller la clientèle
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Expérience dans la gestion des stocks et des commandes.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Experience: 1 An(s)Compétences: Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Trier les poissons et effectuer leur préparationQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire