Poissonnier H/F

PROFRAIS INTERIM; Arrondissement de Dax; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

PROFRAIS Intérim recherche des POISSONNIERS qualifiés dans tout le département. Le poste exige rigueur, rapidité d'exécution et sens du service.

Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits de la mer, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vous accueillez et conseillez la clientèle avec professionnalisme et contribuez à la gestion des stocks et au rangement du poste.

Qualifications

• Expérience en poissonnerie souhaitée.
• Respect des règles d'hygiène.
• Capacité à préparer poissons et crustacés.

Responsibilities

• Monter le banc de poissons et assurer la mise en place quotidienne.
• Réaliser la préparation des poissons, crustacés et coquillages.
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits avant mise en vente.
• Garantir le suivi de la rotation et le respect des règles d'hygiène.
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme.
• Effectuer la remballe du soir et le nettoyage du poste de travail.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes si nécessaire.

Skills

Service client

Rigueur

Rapidité d'exécution

Mise en place

Job description

Avez-vous le goût du produit frais et le sens du service client ? PROFRAIS INTERIM recherche des POISSONNIERS qualifiés dans tout le département. Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits de la mer, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vos principales missions consistes à assurer les activités suivantes :

• Monter le banc de poissons et assurer la mise en place quotidienne
• Réaliser la préparation des poissons, crustacés et coquillages
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits avant mise en vente
• Garantir le suivi de la rotation et le respect des règles d'hygiène
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme
• Effectuer la remballe du soir et le nettoyage du poste de travail
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes si nécessaire