Poissonnier

Supermarché Match; Malzéville; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Job summary

Supermarché Match recherche un·e poissonnier·ère pour son magasin de Malzéville, à temps plein et sur site. Vous préparez et découpez les produits de la mer, les mettez en valeur sur l’étal et conseillez la clientèle tout en respectant les règles HACCP.

Vous participez à la réception des marchandises, au contrôle des dates, à l’étiquetage et au rangement en chambre froide, ainsi qu’au suivi des stocks et à la propreté du laboratoire et du rayon.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de préparation et de découpe poissons et fruits de mer (HACCP).
• Compétences relation client: conseils, écoute et service.
• Rigueur et organisation: gestion des stocks, procédures, ponctualité.
• Capacité à travailler en équipe au sein du magasin et bonne communication.
• Expérience en poissonnerie ou métiers de bouche appréciée; CAP/BEP souhaité; disponibilité week-ends selon planning.

Responsibilities

• Préparation et découpe des produits de la mer et mise en valeur sur l’étal.
• Conseil et accompagnement de la clientèle, réponses aux questions et suggestions de recettes.
• Réception des marchandises, contrôle qualité et des dates, étiquetage, rangement en chambre froide et suivi des stocks.
• Maintien de la propreté du laboratoire et du rayon, et participation à la mise en place des opérations commerciales.

Skills

Préparation poisson

Relation client

Rigueur

Travail équipe

Week-ends disponibilités

Education

CAP/BEP poissonnerie

Job description

Description du poste

Supermarché Match recherche un·e poissonnier·ère pour son magasin de Malzéville, pour un poste à temps plein, 100 % sur site. Au quotidien, vous assurez la préparation, la découpe et la mise en valeur des produits de la mer sur l’étal, dans le respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous conseillez la clientèle, répondez à ses questions et proposez des idées de préparation ou de recettes. Vous participez à la réception des marchandises, au contrôle de la qualité et des dates, à l’étiquetage, au rangement en chambre froide et au suivi des stocks. Vous contribuez au maintien de la propreté du laboratoire et du rayon, ainsi qu’à la mise en place des opérations commerciales.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de préparation et de découpe des poissons et fruits de mer, sens de la présentation en rayon et respect des normes d’hygiène (HACCP).


• Compétences en relation client : aisance dans le conseil, capacité à écouter les besoins, attitude bienveillante et sens du service.


• Rigueur et organisation : gestion des stocks, respect des procédures, ponctualité et fiabilité dans l’exécution des tâches.


• Capacité à travailler en équipe au sein du magasin, esprit de coopération et communication claire avec les autres services.


• Expérience en poissonnerie ou en métiers de bouche appréciée, formation CAP/BEP dans ce domaine souhaitée, disponibilité sur les horaires de commerce (y compris week-ends selon planning).