Plongeur(se)

COMPASS GROUP FRANCE; Talence; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI 35H

13e mois

RTT

Formation

Mutuelle

CSE

Mobilité Interne

Résumé du poste

Compass Group France recrute un(e) Plongeur(se) pour renforcer l’équipe Eurest en Nouvelle-Aquitaine, Talence. CDI 35H du lundi au vendredi, 7h30–15h30, avec le 13e mois dès la première année.

Vous réalisez les opérations de découpe et d’épluchage, nettoyez le matériel, assurez le nettoyage des locaux et participez au tri des déchets. Vous évoluez dans un cadre HACCP, avec des avantages tels que la mutuelle d’entreprise, les RTT et la mobilité interne.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire serait un plus.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de découpe et d'épluchage des fruits et légumes.
• Nettoyer le matériel utilisé en cuisine et en plonge.
• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes.
• Trier et sortir les déchets
• Venir en renfort à la préparation des entrées et des desserts
• Respecter les règles HACCP et les procédures d’hygiène et de sécurité

Connaissances

Hygiène & propreté

Organisation

Dynamique & réactif·ve

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Eurest

Est dédiée à la restauration d’entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail.

Nous recherchons un(e) Plongeur(se) pour rejoindre notre équipe.

Votre Terrain De Jeu

Environnement : Entreprise
Nombre de couverts : 600 couverts le midi
Equipe : 16 personnes composent l’équipe

Ce Que L'on Vous Propose

• CDI 35H - contractuel
• Du lundi au vendredi : 7h30 – 15h30
• 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
• 10 RTT
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce Que Vous Ferez Concrètement

• Réaliser les opérations de découpe et d'épluchage des fruits et légumes
• Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (plonge batterie) et du matériel utilisé pendant le service (plonge vaisselle)
• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols et tables de travail)
• Trier et sortir les déchets
• Venir en renfort, si besoin, à la préparation des entrées et des desserts
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Vous avez le sens de l'hygiène et de la propreté
• Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
• Vous êtes dynamique et réactif(ve)

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