Plongeur(se)

Compass Group France; Saint-Médard-en-Jalles; Sur place; EUR 13 000 - 18 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

13e mois

RTT

Prime d’Intermittence

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Programme de formations

Résumé du poste

Compass Group France cherche un/une plongeur(se) pour rejoindre l'équipe du groupe scolaire, CDI intermittent 25h, 8h–15h, du lundi au vendredi sauf le mercredi, sur le site de Saint-Médard-en-Jalles.

Vous assurerez le nettoyage de la vaisselle et du matériel, le nettoyage des locaux et la gestion des déchets, avec possibilité d’aider à la préparation des entrées et desserts. Travail dans un cadre de restauration collective, respect HACCP et procédures internes.

Responsabilités

• Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service (plonge vaisselle)
• Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (plonge batterie)
• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols et tables de travail)
• Trier et sortir les déchets
• Venir en renfort, si besoin, à la préparation des entrées et des desserts
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Scolarest

est dédiée à la restauration de l’enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités.

Nous recherchons un(e) Plongeur(se) pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement:Groupe scolaire
Nombre de couverts:400couverts le midi
Equipe:4personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose:

• CDI Intermittent 25H - contractuel
• Du lundi au vendredi sauf le mercredi : 8h – 15h
• 13e mois(à partir d’un an d’ancienneté)
• 6RTT
• Prime: D’Intermittence
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service (plonge vaisselle)
• Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (plonge batterie)
• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols et tables de travail)
• Trier et sortir les déchets
• Venir en renfort, si besoin, à la préparation des entrées et des desserts
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)