Plongeur(se) en Restauration

COMPASS GROUP FRANCE; Walbourg; Sur place; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI intermittent

35H - contractuel

13e mois

RTT

Primes d'Intermittence

Programme de formations

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Résumé du poste

Compass Group France, via sa marque Scolarest, recherche un/une Plongeur(se) en Restauration pour son équipe en milieu scolaire. CDI intermittent, 35 heures, avec planning sur 2 semaines et 13e mois après ancienneté, RTT et primes associées.

Vous assurerez le nettoyage de la vaisselle, du matériel et des locaux de cuisine, le tri des déchets et un soutien ponctuel à la préparation des entrées et desserts, dans le respect des règles HACCP et d’hygiène.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire serait un plus.

Responsabilités

• Laver la vaisselle et les couverts lors du service.
• Nettoyer le matériel utilisé en cuisine.
• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols, plans de travail).
• Trier et sortir les déchets.
• Renfort en préparation des entrées et desserts si besoin.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité HACCP.

Connaissances

Hygiène

Organisation

Réactivité

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l'enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités.

Nous recherchons un(e) Plongeur(se) en Restauration pour rejoindre notre équipe.

Votre Terrain De Jeu

Environnement : Groupe scolaire

Nombre de couverts : 680 couverts le midi / 199 couverts le soir

Equipe : 9 personnes composent l'équipe

Ce Que L'on Vous Propose

• CDI intermittent (pas de travail pendant les vacances scolaires)
• 35H - contractuel
• Horaires semaine 1 : lundi mardi jeudi 9h00 – 15h00 et 18h30 20h30 mercredi 9h00-14 et 18h30 -20h30 vendredi 9h00-17h00 / semaine 2 : lundi à jeudi 12h00 20h30 et vendredi 12h00 17h00
• 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
• RTT
• Primes d'Intermittence
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement

• Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service (plonge vaisselle)
• Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (plonge batterie)
• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols et tables de travail)
• Trier et sortir les déchets
• Venir en renfort, si besoin, à la préparation des entrées et des desserts
• Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Vous avez le sens de l'hygiène et de la propreté
• Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
• Vous êtes dynamique et réactif(ve)

Expérience sur un poste similaire serait un plus