Plongeur(se)

COMPASS GROUP FRANCE; Royan; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI 27H

13e mois

10 RTT

Primes: PSM / PAC

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Résumé du poste

Compass Group France recherche un(e) plongeur(se) pour soutenir l’équipe de Medirest en clinique. Vous assurerez la plonge, le nettoyage et le maintien des locaux de cuisine, avec une organisation rigoureuse et le respect des règles HACCP.

Poste CDI à 27H, cycle bi-hebdomadaire et travail un week-end sur trois. Avantages: 13e mois, RTT, mutuelle, CSE et mobilité interne.

Qualifications

• CDI 27H - contractuel
• Cycle de 2 semaines : 3 jours de travail en semaine 1 et 4 jours de travail en semaine 2 : 7h - 16h
• Travail 1 week-end/3 : 7h - 15h30
• 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
• 10 RTT
• Primes: PSM / PAC
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne
• Expérience sur un poste similaire serait un plus

Responsabilités

• Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service (plonge vaisselle)
• Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (plonge batterie)
• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols et tables de travail)
• Trier et sortir les déchets
• Venir en renfort, si besoin, à la préparation des entrées et des desserts
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Vous avez le sens de l'hygiène et de la propreté
• Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
• Vous êtes dynamique et réactif(ve)
• Expérience sur un poste similaire serait un plus

Connaissances

Hygiène et propreté

Organisation

Réactivité / dynamisme

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Medirest

est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien‑être des patients et résidents.

Nous recherchons un(e) Plongeur(se) pour rejoindre notre équipe.

Votre Terrain De Jeu

Environnement : Clinique

Nombre de couverts : 120 couverts le midi / 40 couverts le soir

Equipe : 8 personnes composent l’équipe

Ce Que L'on Vous Propose

• CDI 27H - contractuel
• Cycle de 2 semaines : 3 jours de travail en semaine 1 et 4 jours de travail en semaine 2 : 7h - 16h
• Travail 1 week-end/3 : 7h - 15h30
• 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
• 10 RTT
• Primes: PSM / PAC
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce Que Vous Ferez Concrètement

• Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service (plonge vaisselle)
• Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (plonge batterie)
• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols et tables de travail)
• Trier et sortir les déchets
• Venir en renfort, si besoin, à la préparation des entrées et des desserts
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Vous avez le sens de l'hygiène et de la propreté
• Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
• Vous êtes dynamique et réactif(ve)

Expérience sur un poste similaire serait un plus