Plongeur Restauration Collective – HACCP & Horaires Continus

Colisée France; Libourne; On-site; EUR 21,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Horaires en continu

Job summary

Colisée France recrute un plongeur/agent de cuisine pour assurer le lavage de la vaisselle et des ustensiles, maintenir la propreté des locaux et appliquer les règles HACCP. Vous participerez aussi au rangement et au soutien de l'équipe lors des réceptions et des petits déjeuners.

Une première expérience en plonge est un plus, mais les profils motivés peuvent postuler. Horaires en continu aménageables pour équilibre vie pro/perso.

Qualifications

• Dynamique et autonome exigés ou souhaités pour le poste.
• Respect des consignes d'hygiène et de sécurité HACCP recommandé.

Responsibilities

• Nettoyage et assainissement : lavage de la vaisselle, couverts et ustensiles (plonge manuelle et mécanique).
• Entretien des locaux : nettoyer et désinfecter sols, postes de travail, équipements, local poubelle et salle de restaurant.
• Respect des normes : appliquer HACCP et règles d'hygiène.
• Rangement : organiser le matériel propre dans les emplacements dédiés.
• Gestion des déchets : vider poubelles et gérer containers.
• Aide ponctuelle : assister l'équipe cuisine lors réceptions marchandises ou petits déjeuners.

Skills

Dynamique

Autonome

Rigueur

Bon esprit d'équipe

Job description

Colisée France recrute un plongeur/agent de cuisine pour assurer le lavage de la vaisselle et des ustensiles, maintenir la propreté des locaux et appliquer les règles HACCP. Vous participerez aussi au rangement et au soutien de l'équipe lors des réceptions et des petits déjeuners.

Une première expérience en plonge est un plus, mais les profils motivés peuvent postuler. Horaires en continu aménageables pour équilibre vie pro/perso.