Plongeur en Restauration Collective - Horaires en Continu

Colisee-1; Libourne; On-site; EUR 21,000 - 23,000; Part time

Job summary

Colisée recherche un agent polyvalent pour rejoindre l'équipe cuisine et assurer le nettoyage, l’assainissement et le rangement en conditions HACCP. Vous travaillerez sous l’autorité du Chef de cuisine et collaborerez avec les résidents et le personnel pour garantir le bon fonctionnement des services de restauration.

Une première expérience en plonge est un plus, mais les profils débutants motivés sont les bienvenus; horaires en continu proposés pour un équilibre vie pro/perso et rémunération

Qualifications

• Expérience en plonge est un plus, mais les profils débutants motivés sont les bienvenus.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) requis.
• Capacité à travailler en continu et à coopérer avec l'équipe.

Responsibilities

• Assurer le lavage de la vaisselle, des couverts et des ustensiles (plonge manuelle et mécanique).
• Nettoyer et désinfecter les sols, postes de travail et équipements.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Ranger la vaisselle et le matériel propres dans leurs emplacements.
• Vider les poubelles et gérer les containers.
• Aider ponctuellement l'équipe lors des réceptions et des préparations.

Skills

Plonge

Hygiène et sécurité

Tools

Plonge manuel

Plonge mécanique

Job description

Colisée recherche un agent polyvalent pour rejoindre l'équipe cuisine et assurer le nettoyage, l’assainissement et le rangement en conditions HACCP. Vous travaillerez sous l’autorité du Chef de cuisine et collaborerez avec les résidents et le personnel pour garantir le bon fonctionnement des services de restauration.

Une première expérience en plonge est un plus, mais les profils débutants motivés sont les bienvenus; horaires en continu proposés pour un équilibre vie pro/perso et rémunération