Plongeur / Plongeuse H/F

La Route des Pingouins; Porspoder; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

La Route des Pingouins, à Porspoder, recrute un(e) plongeur(se) motivé(e) et rigoureux(se) pour renforcer sa brigade de cuisine. Contrat CDI, 35h ou 39h par semaine, lieu: Porspoder, face à la mer d'Iroise.

Missions: nettoyage de la vaisselle et du matériel de plonge, entretien, tri des déchets et aide ponctuelle en cuisine. Profil: dynamique, organisé, réactif, sens de l'équipe et respect des règles HACCP. Débutants motivés acceptés.

Qualifications

• Dynamique, organisé et réactif.
• Travail en équipe.
• Rigueur dans l'application des règles d'hygiène HACCP.
• Débutants motivés bienvenus, expérience en restauration appréciée.

Responsabilités

• Nettoyage de la vaisselle et de la batterie de cuisine.
• Utilisation et entretien du matériel de plonge.
• Nettoyage et désinfection des locaux et postes de travail.
• Tri et évacuation des déchets selon les consignes.
• Rangement du matériel propre.
• Aide ponctuelle à l'équipe de cuisine (préparations simples, manutention, réception de marchandises).

Connaissances

Dynamique

Organisé

Réactif

Esprit d'équipe

Hygiène HACCP

Description du poste

Face à la mer d'Iroise, le Château de Sable est un établissement reconnu pour la qualité de son accueil et de sa restauration. Afin de renforcer notre brigade de cuisine, nous recherchons un(e) Plongeuse / Plongeur motivé(e) et rigoureux(se).

Vos missions

• Le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et de la batterie de cuisine.
• L'utilisation et l'entretien du matériel de plonge.
• Le nettoyage et la désinfection des locaux et des postes de travail.
• Le tri et l'évacuation des déchets dans le respect des consignes de tri.
• Le rangement du matériel propre.
• Une aide ponctuelle aux équipes de cuisine selon les besoins (préparations simples, manutention, réception de marchandises).

Contrat

Contrat : CDI

Temps : 35h ou 39h

Lieu : Porspoder

Possibilité d'évoluer au sein du groupe

Le profil :

Vous êtes dynamique, organisé(e) et réactif(ve).Vous appréciez le travail en équipe.Vous êtes rigoureux(se) dans l'application des règles d'hygiène (HACCP).Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus.

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