Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

HOTEL DE LA PLAGE; Erquy; Sur place; EUR 26 174 000 - 28 930 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Résumé du poste

L’Hôtel de la Plage à Erquy recherche un plongeur/plongeuse en restauration pour renforcer son équipe de cuisine. Vous assurez le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel, ainsi que le rangement et l’entretien du poste de travail.

En collaboration avec le Chef de cuisine, vous appliquerez les normes HACCP et participerez occasionnellement à des préparations simples en cuisine. Contrat CDI, temps partiel 30 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Débutant accepté
• Compétences d'entretien et de nettoyage des espaces et du lieu
• Respect des normes HACCP et d'hygiène alimentaire

Responsabilités

• Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine
• Assurer le séchage et le rangement de la vaisselle et des ustensiles
• Veiller à l'entretien, au nettoyage et à la désinfection du poste de travail et de la cuisine
• Participer ponctuellement à la préparation simple des ingrédients

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Description du poste

Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F) 22 - ERQUY

Offre n° 213BSFQ Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Rejoignez un établissement entièrement rénové !L'Hôtel de la Plage, hôtel 4 étoiles de charme disposant d'un service de restauration, recherche un(e) plongeur / plongeuse pour renforcer son équipe de cuisine.En collaboration directe avec le Chef de cuisine et l'équipe de salle, vous serez en charge de :Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisineAssurer le séchage et le rangement de la vaisselle et des ustensilesVeiller à l'entretien, au nettoyage et à la désinfection du poste de travail et de la cuisineAppliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Participer ponctuellement à la préparation simple des ingrédients (épluchage, aide au commis)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 30H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• Débutant accepté

Compétence

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire