Plongeur Hôtel 5* Saint-Barth – Logement & Repas

LVMH; Saint-Barthélemy; Remote; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement ou indemnité logement

Tenues fournies et blanchies

Cadre de vie à Saint-Barth

Indemnité repas

Job summary

Cheval Blanc St-Barth recherche un plongeur pour assurer la propreté et l’hygiène en cuisine, en soutenant la brigade Langosteria et en respectant les normes HACCP. Poste au sein d’une équipe passionnée dans un cadre hôtelier de luxe à Saint-Barthélemy.

Expérience dans l’hôtellerie de luxe et connaissance des bases de la cuisine obligatoires; logement ou indemnité logement et repas fournis selon les conditions de l’établissement.

Qualifications

• Expérience dans l’hôtellerie de luxe ou restauration étoilée.
• Première expérience (stage ou poste) dans un établissement similaire.
• Maîtrise des normes d’hygiène HACCP.
• Connaissance des bases de la cuisine.

Responsibilities

• Assurer le lavage de la vaisselle et des ustensiles.
• Veiller à la propreté des postes de travail et du matériel.
• Appliquer les normes HACCP et les procédures de la Maison.
• Travailler en équipe et soutenir la brigade.

Skills

HACCP maîtrise

Bases de cuisine

Esprit d'équipe

Discrétion

Souci du détail

Job description

Cheval Blanc St-Barth recherche un plongeur pour assurer la propreté et l’hygiène en cuisine, en soutenant la brigade Langosteria et en respectant les normes HACCP. Poste au sein d’une équipe passionnée dans un cadre hôtelier de luxe à Saint-Barthélemy.

Expérience dans l’hôtellerie de luxe et connaissance des bases de la cuisine obligatoires; logement ou indemnité logement et repas fournis selon les conditions de l’établissement.