Plongeur Luxe Hôtel 5★ – Logement & Repas Inclus

Cheval Blanc; Saint-Barthélemy; On-site; EUR 20,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement ou indemnité logement

Tenues fournies et blanchies

Cadre de vie à Saint-Barth

Indemnité repas

Job summary

Cheval Blanc St-Barth recherche un(e) plongeur(se) motivé(e) pour assurer propreté et hygiène en cuisine au sein d'une brigade passionnée et exigeante.

Vous garantissez le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles, respectez les normes HACCP et participez au tri des déchets. Une première expérience en hôtel de luxe ou restauration étoilée est souhaitée; discrétion et esprit d'équipe appréciés. Logement ou indemnité logement et tenues fournies seront proposés.

Qualifications

• BEP/CAP/BAC PRO Cuisine exigé.
• Connaissance de l’hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée.
• 1ère expérience (stage ou poste) dans un établissement similaire.

Responsibilities

• Au sein d'une brigade, vous assurez le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel.
• Vous veillez au respect des normes HACCP et au tri/évacuation des déchets.
• Vous appliquez les règles et le cadre de vie de l’établissement, avec courtoisie et discrétion.

Skills

Hygiène HACCP

Bases de cuisine

Esprit d'équipe

Discrétion

Education

BEP/CAP/BAC PRO Cuisine

Job description

Cheval Blanc St-Barth recherche un(e) plongeur(se) motivé(e) pour assurer propreté et hygiène en cuisine au sein d'une brigade passionnée et exigeante.

Vous garantissez le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles, respectez les normes HACCP et participez au tri des déchets. Une première expérience en hôtel de luxe ou restauration étoilée est souhaitée; discrétion et esprit d'équipe appréciés. Logement ou indemnité logement et tenues fournies seront proposés.