Plongeur H/F - CDI

breizh cafe; Chamonix-Mont-Blanc; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

50 % du titre de transport

Indemnité mobilité vélo

Galette et crêpe par jour travaillé

Mobilité interne

Résumé du poste

Breizh Café recherche un plongeur polyvalent CDI pour rejoindre ses équipes à Chamonix-Mont-Blanc. Vous effectuerez la plonge, le nettoyage des zones de travail et participerez à la préparation des produits utilisés pour les galettes et crêpes, sous la supervision de la chef de cuisine.

Profil recherché: implication, sens des responsabilités, ouverture d’esprit et tenue irréprochable. L’établissement offre formation et mobilité interne dans un réseau en développement.

Qualifications

• Formation suivie puis travail sous la chef de cuisine.
• Respect des règles d’hygiène, d’organisation et de sécurité en cuisine.
• Sens des responsabilités et esprit ouvert.

Responsabilités

• Nettoyage et vaisselle pour l’ensemble du restaurant.
• Nettoyage du restaurant: cuisine, stockage, salle et toilettes.
• Réceptionner, vérifier et stocker les marchandises.
• Aide à la préparation des ingrédients nécessaires aux galettes et crêpes.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine.

Description du poste

Plongeur H/F

CDI

Breizh Café,c'est 250 collaborateurs, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons.

DeParis à Tokyo,nous nous employons à présenter lemeilleur de la gastronomie bretonne.Nous ouvrons denouveaux restaurantsalors rejoignez nous dans l'aventure !

Aujourd'hui, nous recherchons unplongeur polyvalentpour rejoindre nos équipes.

Tu intégrerasune enseigne qui te donnera de nombreuses opportunités de formation, d'évolution et de mobilité interne.Chez Breizh Café, nous veillons aussi à ce que chacun évolue dans un environnement dynamique et solidaire avec une belle cohésion d'équipe !

TES MISSIONS

Après avoir suivi notre formation, sous la responsabilité de la chef de cuisine :

• Nettoies et fais la vaisselle pour l’ensemble du restaurant
• Nettoies le restaurant : cuisine, lieux de stockage, salle et toilettes
• Réceptionnes, vérifies et stockes les marchandises
• Aides à la préparation de l’ensemble des ingrédients nécessaire aux réalisations des galettes et crêpes
• Veilles au respect des règles d’hygiène, d’organisation et de sécurité en cuisine

PROFIL RECHERCHE

• Tu es pleinement impliqué dans la réussite du restaurant et tu as le sens des responsabilités
• Ouvert et curieux d’esprit
• Tenue irréprochable exigée et langage adapté

CE QU'ON A À OFFRIR

• Des plannings respectueux de votre vie privée avec moins de coupures.
• Un groupe de restaurants en plein développement avec de nombreuses opportunités : des évolutions très rapides pour les meilleurs d'entre vous & la possibilité de déménager où BREIZH CAFE est installé !
• 50 % du titre de transport ou, parce qu'on est écolo, une indemnité kilométrique vélo (forfait mobilité durable).
• Et pour les fous de la Bretagne : une galette et une crêpe par jour travaillé