Plongeur H/F

bethanie; Lachapelle-sous-Aubenas; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

bethanie recherche un plongeur en restauration au sein de ses équipes en France. Le candidat assure le tri, le lavage et le nettoyage du matériel de cuisine sous supervision du Directeur d’Etablissement.

Il est responsable du bon fonctionnement des équipements de plonge, du contrôle visuel de la propreté et du rangement du matériel dans les espaces dédiés, en veillant à l’hygiène et au respect des procédures internes.

Responsabilités

• Trier et débarrasser la vaisselle
• Assurer le lavage de la vaisselle, des couverts, des verres, des plateaux et du matériel de cuisine
• Nettoyer les ustensiles, marmites, bacs et équipements de cuisine
• Utiliser correctement les équipements de plonge et de lavage
• Contrôler visuellement la propreté du matériel avant son rangement
• Ranger la vaisselle et le matériel dans les espaces prévus à cet effet.

Description du poste

Sous laresponsabilité hiérarchique du Directeur d’Etablissement, il assure la plonge et le nettoyage du matériel

ACTIVITESPRINCIPALES

• Trier et débarrasser la vaisselle
• Assurer le lavage de la vaisselle, des couverts, des verres, des plateaux et du matériel de cuisine
• Nettoyer les ustensiles, marmites, bacs et équipements de cuisine
• Utiliser correctement les équipements de plonge et de lavage
• Contrôler visuellement la propreté du matériel avant son rangement
• Ranger la vaisselle et le matériel dans les espaces prévus à cet effet.