Plongeur (H/F)

369° Hôtels & Maisons; Combloux; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

L’Alpen Valley recrute des plongeurs/plongeuses pour la saison hiver 2026-2027 afin de renforcer les équipes en cuisine et garantir la propreté de la vaisselle et du matériel. Vous assurerez le lavage, organiserez l’espace plonge, signalerez les pertes et casses, et contribuerez au respect des normes d’hygiène.

Poste en coulisses, travail en équipe dans un environnement dynamique. Titulaire d’un BEP ou CAP en cuisine ou restauration, vous avez une première expérience et vous faites preuve de

Qualifications

• BEP ou CAP en cuisine/restauration exigé.
• Première expérience sur un poste similaire souhaitée.
• Rigueur, organisation et respect des règles d’hygiène.

Responsabilités

• Assurer le lavage de la vaisselle des différents points de vente.
• Organiser l’espace plonge et ranger la vaisselle et le matériel.
• Contribuer à la gestion de la vaisselle et du petit matériel, signals pertes ou casses.
• Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine.
• Évacuer et entretenir les poubelles.
• Nettoyer la cuisine et les installations après chaque service.

Connaissances

Plongeur/Plongeuse

Formation

BEP ou CAP en cuisine/restauration

Description du poste

Pour la saison d'hiver 2026-2027, l’Alpen Valley recrute des plongeurs / plongeuses pour renforcer ses équipes en cuisine.

Poste clé en coulisses, vous contribuez chaque jour au bon déroulement des services en garantissant la propreté de la vaisselle, du matériel et des espaces de travail, dans le respect des normes d’hygiène.

Vos missions

Au quotidien, vous serez en charge de :

• Assurer le lavage de la vaisselle provenant des différents points de vente
• Organiser votre espace plonge et ranger la vaisselle et le matériel dans les réserves
• Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en signalant toute perte ou casse anormale
• Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine
• Évacuer et entretenir les poubelles
• Nettoyer la cuisine et les installations après chaque service, selon le plan de nettoyage en place

Ce poste est fait pour vous si :Vous êtes titulaire d’un BEP ou CAP en cuisine ou restaurationVous justifiez d’une première expérience sur un poste similaireVous êtes rigoureux(se), organisé(e) et respectueux(se) des règles d’hygièneVous appréciez le travail en équipe et en environnement dynamique