Plongeur (H/F)

Jobaffinity; Combloux; Sur place; EUR 13 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

L’Hôtel Alpen Valley à Combloux recrute des plongeurs/plongeuses pour la saison d’hiver 2026-2027 afin de renforcer les équipes en cuisine et assurer la propreté de la vaisselle et des espaces de travail.

Vous gérez le lavage, le rangement du plonge et le respect des règles d’hygiène. Profil BEP/CAP en cuisine ou restauration et expérience souhaitée, avec esprit d’équipe et rigueur.

Qualifications

• Titulaire d’un BEP ou CAP en cuisine ou restauration.
• Première expérience sur un poste similaire.
• Rigoureux(se), organisé(e) et respectueux(se) des règles d’hygiène.
• Appréciez le travail en équipe et en environnement dynamique.

Responsabilités

• Assurer le lavage de la vaisselle provenant des différents points de vente
• Organiser votre espace plonge et ranger la vaisselle et le matériel dans les réserves
• Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en signalant toute perte ou casse anormale
• Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine
• Évacuer et entretenir les poubelles
• Nettoyer la cuisine et les installations après chaque service, selon le plan de nettoyage en place

Connaissances

Rigueur

Organisation

Hygiène

Formation

BEP/CAP en cuisine ou restauration

Description du poste

L'Alpen Valley est un chalet situé à Combloux, directement au départ des pistes et sentiers de randonnées. Il offre une vue panoramique époustouflante sur le Mont Blanc dans une ambiance familiale et cosy. Rejoindre l'équipe de l'Hôtel Alpen Valley c'est vivre et offrir une expérience inoubliable.

Pour la saison d'hiver 2026-2027, l’Alpen Valley recrute des plongeurs / plongeuses pour renforcer ses équipes en cuisine.

Poste clé en coulisses, vous contribuez chaque jour au bon déroulement des services en garantissant la propreté de la vaisselle, du matériel et des espaces de travail, dans le respect des normes d’hygiène.

Au quotidien, vous serez en charge de :

Assurer le lavage de la vaisselle provenant des différents points de vente

Organiser votre espace plonge et ranger la vaisselle et le matériel dans les réserves

Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en signalant toute perte ou casse anormale

Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine

Évacuer et entretenir les poubelles

Nettoyer la cuisine et les installations après chaque service, selon le plan de nettoyage en place

Profil recherché

Ce poste est fait pour vous si :

• Vous êtes titulaire d’un BEP ou CAP en cuisine ou restauration
• Vous justifiez d’une première expérience sur un poste similaire
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et respectueux(se) des règles d’hygiène
• Vous appréciez le travail en équipe et en environnement dynamique