Plongeur (H/F)

369° Hôtels & Maisons; Megève; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Arboisie recrute des plongeurs pour la saison d'hiver 2026-2027 afin de garantir la propreté de la vaisselle, du matériel et des espaces de travail, dans le respect des normes d’hygiène.

Poste en coulisses, vous organiserez l’espace plonge, assurerez le lavage, et contribuerez à la bonne gestion du matériel, en équipe dans un cadre dynamique à Megève.

Qualifications

• Expérience souhaitée en plonge ou aide en cuisine.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Laver la vaisselle et le matériel des différents points de vente.
• Organiser l’espace plonge et ranger le matériel.
• Contribuer à la gestion de la vaisselle et signaler pertes ou casse.
• Nettoyer la cuisine et les installations après service selon le plan.
• Évacuer et entretenir les poubelles.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Hygiène

Formation

BEP ou CAP en cuisine ou restauration

Description du poste

Pour la saison d'Hiver 2026-2027, l’Arboisie recrute des plongeurs / plongeuses pour renforcer ses équipes en cuisine.

Poste clé en coulisses, vous contribuez chaque jour au bon déroulement des services en garantissant la propreté de la vaisselle, du matériel et des espaces de travail, dans le respect des normes d’hygiène.

Vos missions

Au quotidien, vous serez en charge de :

• Assurer le lavage de la vaisselle provenant des différents points de vente
• Organiser votre espace plonge et ranger la vaisselle et le matériel dans les réserves
• Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en signalant toute perte ou casse anormale
• Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine
• Évacuer et entretenir les poubelles
• Nettoyer la cuisine et les installations après chaque service, selon le plan de nettoyage en place

• Ce poste est fait pour vous si :
• Vous êtes titulaire d’un BEP ou CAP en cuisine ou restauration
• Vous justifiez d’une première expérience sur un poste similaire
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et respectueux(se) des règles d’hygiène
• Vous appréciez le travail en équipe et en environnement dynamique