Plongeur Expert – Luxe 5★, Primes Nuit & Coupure

AccorHotel; Biarritz; Sur place; EUR 18 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Uniforme fourni et blanchi

Cafétéria à disposition

HS majorées

Prime de coupure et prime de nuit

Résumé du poste

Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est à la recherche d'un plongeur pour assurer le nettoyage et l’entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux adjacents. L'équipe privilégie l'hygiène, l'organisation et le sens des responsabilités.

Vous travaillerez dans un cadre hôtelier premium sur la Côte Basque, avec des primes liées aux heures supplémentaires et à la nuit, et vous contribuerez à la satisfaction des clients par des prestations propres et efficaces.

Qualifications

• Expérience en plonge ou en cuisine appréciée.
• Connaissance des règles HACCP et des normes d'hygiène.
• Disponibilité pour les horaires en restauration et le travail en équipe.

Responsabilités

• Nettoyer et ranger la vaisselle et le matériel de cuisine.
• Contrôler l'état du matériel de plonge et l'entretenir.
• Veiller à la propreté des locaux et dépôts de plonge.
• Respecter les dosages des produits et les règles de sécurité.
• Aider à l'organisation de l'espace plonge et signaler pertes/casses.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Hygiène HACCP

Organisation

Description du poste

Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est à la recherche d'un plongeur pour assurer le nettoyage et l’entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux adjacents. L'équipe privilégie l'hygiène, l'organisation et le sens des responsabilités.

Vous travaillerez dans un cadre hôtelier premium sur la Côte Basque, avec des primes liées aux heures supplémentaires et à la nuit, et vous contribuerez à la satisfaction des clients par des prestations propres et efficaces.