Plongeur(se) – Cuisine d'Excellence en Hôtel 5★

Beautiful Life Hotels

Kervignac

Sur place

EUR 21 000 - 30 000

Plein temps

Il y a 3 jours

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Avantages offerts par ce poste

Équipe accueillante

Hôtel 5 étoiles

Tenue fournie

Pourboires dématérialisés

Formations internes

Transport éco-responsable

Remises dans les établissements

Chèques cadeaux

Événements d'équipe

Résumé du poste

Le Domaine de Locguénolé, hôtel 5 étoiles du groupe Beautiful Life Hotels près de Lorient, recrute un plongeur(se) pour assurer le nettoyage irréprochable de la vaisselle et des espaces, et soutenir la brigade en cuisine. Vous êtes rigoureux(se), rapide et aimez travailler en équipe; vous appliquez les règles d’hygiène et de sécurité et participez à une dynamique de brigade exigeante et conviviale.

Rejoignez une équipe dynamique et bénéficiez d’avantages tels que tenue fournie, formations

Qualifications

Propreté et organisation de la cuisine, nettoyage de la vaisselle et du matériel.
Soutien actif à la brigade en cuisine et participation au bon déroulement du service.
Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Sens du détail et fiabilité dans les coulisses de la cuisine.

Responsabilités

Laver la vaisselle, les couverts et le matériel de cuisine à la main ou en machine.
Organiser le nettoyage en fonction du rythme du service.
Vérifier la propreté et trier la vaisselle prête pour remise en service.
Assurer le débarrassage et respecter les consignes de tri et de manipulation.
Contribuer à la propreté des locaux et travailler en collaboration avec l’équipe.