Plongeur en Restauration — Hygiène & Propreté

Crit; Rhodes; Sur place; EUR 14 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

Crit recherche un Plongeur(se) en restauration pour assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous garantissez l'hygiène et la propreté selon les règles en vigueur, et participez au rangement et à l'entretien des locaux.

Ce poste demande une gestion rapide des flux pendant le service et une bonne résistance au travail debout. Une expérience en plonge est appréciée mais non obligatoire.

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés pendant le service.
• Effectuer la plonge batterie : nettoyage des ustensiles, équipements et matériels de cuisine.
• Ranger la vaisselle, les couverts et le matériel après nettoyage.
• Nettoyer et entretenir les locaux de cuisine.
• Trier les déchets, vider et nettoyer les poubelles.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et les consignes de sécurité du site.

Connaissances

Hygiène alimentaire

Règles d'hygiène

Description du poste

Crit recherche un Plongeur(se) en restauration pour assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous garantissez l'hygiène et la propreté selon les règles en vigueur, et participez au rangement et à l'entretien des locaux.

Ce poste demande une gestion rapide des flux pendant le service et une bonne résistance au travail debout. Une expérience en plonge est appréciée mais non obligatoire.