Plongeur en restauration (H/F) Cambre d'Aze - CDD

Trio Pyrenees; Saint-Pierre-dels-Forcats; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle et prévoyance

Forfait saison stations TRIO

Avantages restaurants d’entreprise

Avantages CSE

Job summary

TRIO Pyrénées recrute un plongeur(se) en restauration pour le Slalom et le Chalet Sylvain, restaurants d’altitude situés sur le domaine skiable du Cambre d’Aze. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez la plonge, l’entretien des locaux et contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine en période d’affluence. Poste à plein temps, 35h, pas de travail le soir. Embauche prévisionnelle le 1er décembre 2026.

Qualifications

• Première expérience en restauration appréciée, mais débutant(e) accepté(e).
• Sérieux(se) et ponctuel(le).
• Capacité à travailler en équipe et dans un rythme soutenu.

Responsibilities

• Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine.
• Nettoyer et entretenir les ustensiles et locaux de cuisine.
• Respecter les règles dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer au rangement du matériel et des livraisons.
• Aider ponctuellement en cuisine selon lactivité.
• Contribuer au bon déroulement du service en lien avec léquipe cuisine.

Skills

Plonge et nettoyage

Hygiène HACCP

Travail en équipe

Ponctuel et organisé

Job description

Depuis l’été 2022, TRIO Pyrénées assure l’exploitation et le développement des stations de Cambre d’Aze, Porté-Puymorens et Formiguères.

Dans le cadre de la saison hivernale, TRIO Pyrénées recrute un(e) plongeur(se) en restauration (H/F) en CDD saisonnier pour le Slalom et le Chalet Sylvain, restaurants d’altitude situé sur le domaine skiable du Cambre d’Aze.

Sous la responsabilité du responsable du restaurant et du Chef de cuisine, vous occupez un poste essentiel au bon fonctionnement de la cuisine. Vous intervenez principalement à la plonge et à l’entretien des locaux, dans un environnement dynamique, en altitude et à forte affluence les week ends et en vacances scolaires.

Missions principales

• Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine
• Nettoyer et entretenir les ustensiles, équipements et locaux de cuisine
• Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer au rangement du matériel et des livraisons
• Aider ponctuellement à des tâches simples en cuisine (selon l’activité)
• Contribuer au bon déroulement du service en lien avec l’équipe cuisine

Profil recherché

• Première expérience en restauration appréciée, mais débutant(e) accepté(e)
• Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e)
• Capacité à travailler en équipe et dans un environnement rythmé

Conditions d’emploi

• Type de contrat : CDD saisonnier
• Durée : Saison d’hiver - Embauche prévisionnelle le 1er décembre 2026
• Temps de travail : Temps plein, 35h - Pas de travail le soir
• Lieu : Le Slalom et le Chalet Sylvain – Station du Cambre d’Aze, Saint-Pierre-Dels-Forcats
• Rémunération : A partir de 1867,02 € brut/ mois - Ajustement selon profil et expérience

Avantages

• Mutuelle et prévoyance d’entreprise avec portabilité gratuite
• Forfait saison sur les stations TRIO et avantages restaurants d’entreprise
• Avantages CSE

Vous souhaitez rejoindre une équipe motivée et contribuer au bon fonctionnement d’une station de montagne au cœur des Pyrénées ?

POSTE NON LOGE