Plongeur d’Exception – Gastronomie Lacustre

Auberge-Du-P; Le Vivier; Presencial; EUR 19.000 - 23.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Deux jours de repos consécutifs

Mutuelle d'entreprise

Prime de participation

Prime de parrainage

Tarifs préférentiels

Avantages Relais & Châteaux

Prise en charge du parking

Descripción de la vacante

L'Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Maison Relais & Châteaux, recherche un plongeur(se) pour intégrer notre brigade en cuisine au bord du lac d'Annecy. Vous assurez l'hygiène, le tri, le nettoyage et le rangement de la vaisselle et du matériel, et travaillez sous la supervision de la brigade et des Chefs.

Doté(e) d'une première expérience en plonge, vous maîtrisez les tâches d'entretien et vous adaptez au rythme soutenu d'un service en restauration.

Formación

• Première expérience en plonge exigée, idéalement en restauration.
• Maîtrise des tâches d’entretien de la vaisselle et du matériel.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Responsabilidades

• Assurer le tri, le nettoyage et le rangement de la vaisselle et du matériel.
• Réaliser la plonge manuellement ou avec les équipements mis à disposition.
• Contrôler la propreté et l’égouttage du matériel en sortie de plonge.
• Veiller au bon fonctionnement des équipements et signaler toute anomalie.
• Maintenir un espace de travail propre et sûr en cuisine.
• Participer à l’entretien des locaux et au rangement du linge.

Conocimientos

Rigueur

Organisation

Travail en équipe

Rythme soutenu

Descripción del empleo

L'Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Maison Relais & Châteaux, recherche un plongeur(se) pour intégrer notre brigade en cuisine au bord du lac d'Annecy. Vous assurez l'hygiène, le tri, le nettoyage et le rangement de la vaisselle et du matériel, et travaillez sous la supervision de la brigade et des Chefs.

Doté(e) d'une première expérience en plonge, vous maîtrisez les tâches d'entretien et vous adaptez au rythme soutenu d'un service en restauration.