Plongeur Gastronomique – Lac d’Annecy

L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice; Menthon-Saint-Bernard; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Deux jours de repos consécutifs

Mutuelle d'entreprise

Prime de participation

Prime de parrainage

Tarifs préférentiels dans nos pointsde

Des avantages exclusifs dans les Maiso

Parking macaron

Cadre de travail exceptionnel

Evolution professionnelle possible

Résumé du poste

L’Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, établissement étoilé au bord du lac d'Annecy, recherche un Plongeur(se) pour renforcer sa brigade en cuisine. Vous assurez la propreté, l’entretien et la disponibilité de la vaisselle et du matériel, sous la supervision de la brigade.

Une première expérience en plonge, idéalement dans la restauration, et le respect des règles d’hygiène et HACCP sont souhaités. Rejoignez une Maison où l’exigence, la créativité et le travail en équipe rythment le service et

Qualifications

• Première expérience en plonge exigée, idéalement en restauration.
• Maîtrise de l'entretien de la vaisselle et du matériel en cuisine.

Responsabilités

• Assurer le tri, le nettoyage et le rangement de la vaisselle et du matériel.
• Réaliser la plonge manuellement ou avec les équipements.
• Vérifier la propreté et l’égouttage des équipements en sortie de plonge.
• Maintenir les zones de travail propres et sécurisées.
• Participer aux tâches d’entretien des locaux de cuisine selon les procédures HACCP.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Travail en équipe

Description du poste

L’Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, établissement étoilé au bord du lac d'Annecy, recherche un Plongeur(se) pour renforcer sa brigade en cuisine. Vous assurez la propreté, l’entretien et la disponibilité de la vaisselle et du matériel, sous la supervision de la brigade.

Une première expérience en plonge, idéalement dans la restauration, et le respect des règles d’hygiène et HACCP sont souhaités. Rejoignez une Maison où l’exigence, la créativité et le travail en équipe rythment le service et