Plonge CDI — Cuisine en Centre de Rééducation (35h)
Centre de Rééducation PAUL CEZANNE et EHPAD Jean CASALONGA
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Résumé du poste
Le Centre de Rééducation Paul Cézanne et l’EHPAD Jean Casalonga recherche un cuisinier en CDI pour intégrer une équipe de 2 cuisiniers. Vous serez responsable de la plonge, de la vaisselle et de la batterie de cuisine dans l’établissement, avec des horaires répartis sur la journée du lundi au vendredi.
Vous contribuerez à la sécurité alimentaire et au bon fonctionnement de la restauration collective pour environ 50 enfants et résidents.
Qualifications
- Expérience en plonge et restauration collective.
- Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à s’adapter aux horaires.
Responsabilités
- Gérer la plonge et la vaisselle quotidiennement.
- Assurer la batterie et l’entretien du matériel de cuisine.
- Travailler dans le cadre d’un service du lundi au vendredi dans l’établissement.
Connaissances
Description du poste
Le Centre de Rééducation Paul Cézanne et l’EHPAD Jean Casalonga recherche un cuisinier en CDI pour intégrer une équipe de 2 cuisiniers. Vous serez responsable de la plonge, de la vaisselle et de la batterie de cuisine dans l’établissement, avec des horaires répartis sur la journée du lundi au vendredi.
Vous contribuerez à la sécurité alimentaire et au bon fonctionnement de la restauration collective pour environ 50 enfants et résidents.
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