Pizzaïolo Polyvalent - Pâte, Cuisson & Dressage Créatif

HOTELRESTAUJOB; Rennes; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB vous propose de rejoindre son restaurant et de travailler sous la responsabilité du chef, en participant à l'élaboration des pizzas avec des produits frais et de saison.

Vos missions: préparer la pâte et les ingrédients, cuire les pizzas selon les commandes, garnir et dresser, contrôler la cuisson et la qualité, nettoyer votre poste et respecter les règles d'hygiène; polyvalent et impliqué.

Qualifications

• Expérience en cuisine pizza souhaitée.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à être polyvalent.

Responsabilités

• Préparation de la pâte et des ingrédients.
• Préparation et cuisson des pizzas selon les commandes.
• Garniture et dressage des pizzas avec soin.
• Contrôle de la cuisson et de la qualité des produits.
• Nettoyage du poste de travail et respect des règles d'hygiène.
• Polyvalent dans les tâches du service restauration.

Connaissances

Préparation de pizzas

Hygiène alimentaire

Polyvalence

Cuisson des pizzas

Outils

Four à pizza

Description du poste

HOTELRESTAUJOB vous propose de rejoindre son restaurant et de travailler sous la responsabilité du chef, en participant à l'élaboration des pizzas avec des produits frais et de saison.

Vos missions: préparer la pâte et les ingrédients, cuire les pizzas selon les commandes, garnir et dresser, contrôler la cuisson et la qualité, nettoyer votre poste et respecter les règles d'hygiène; polyvalent et impliqué.