Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

LE KIOSQUE A PIZZAS; Saint-Junien; Sur place; EUR 16 740 - 18 972; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Panier/Coupure

Résumé du poste

LE KIOSQUE A PIZZAS à Saint Junien recherche un(e) Pizzaiolo(a) (H/F) pour renforcer son équipe. Sous la responsabilité du gérant, vous serez en charge de la préparation des pizzas, de la prise de commandes et de la gestion des stocks.

Le poste est à temps partiel de 26 heures par semaine, incluant des horaires le week-end et les jours fériés. Un salaire mensuel brut de SMIC + primes est proposé.

Qualifications

• 1 an d'expérience dans les métiers de bouche, indispensable.
• Compétences en gestion des stocks et relation client.

Responsabilités

• Préparer la pâte et les ingrédients.
• Prendre les commandes et réaliser les pizzas.
• Contrôler les stocks et encaisser.

Connaissances

Relation client

Techniques de mise en forme des disques de pizzas

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Gérer les stocks

Sens relationnel

Préparer des repas

Formation

Expérience d'1 an dans les métiers de bouche

Description du poste

Le Kiosque à Pizza de Saint Junien recrute un(e) Pizzaiolo(a) (H/F) pour renforcer son équipe.
Sous la responsabilité du gérant, vous aurez en charge :
La mise en place (préparation pâte, ingrédients, …)
La prise de commande
La réalisation des pizzas selon les commandes du client
Contrôle des stocks
Encaissement.
Vous êtes autonome et rapide dans l'exécution des tâches et vous aimez le contact client.
Nous recherchons idéalement un(e) pizzaiolo(a) mais acceptons les candidatures sur des profils Boulanger(e) / Pâtissier(e) / Cuisinier(e) ou toute personne souhaitant s'investir dans une formation interne sur ce poste.

Vos horaires : 26H00 par semaine.
Du mercredi et jeudi : 10h30 à 13h30 / 18h00 à 22h00.
Vendredi : 18h00-22h00.
Samedi : 10h30 à 13h30 / 19h00 à 21h00.
Dimanche : 18h00 à 21h00.
Travail dimanche et jours fériés (uniquement les soirs).

Salaire mensuel brut : SMIC + Prime Panier / Coupure/ Salissure.

Type de contrat : CDI.
Contrat de travail : durée du travail temps partiel - 26H/semaine.
Travail les week-ends et jours fériés.
Travail en journée, le dimanche et le samedi.

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• Primes
• Panier/Coupure…

Expérience

• 1 An(s) - Dans les métiers de bouche. Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Relation client – cette compétence est indispensable.
• Assurer le suivi des stocks en temps réel.
• Cuire une pizza au four.
• Entretenir un outil ou un matériel.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Former une pâte à pizza.
• Gérer les stocks.
• Organiser le traitement des commandes.Préparer des repas.
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, …).
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Réaliser une garniture alimentaire.
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison.
• Techniques de mise en forme des disques de pizzas.
• Types de pâtes à pizza.
• Sens relationnel.

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide.