Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

SARL ALFA; Gérardmer; Sur place; EUR 24 373 - 29 194; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

Résumé du poste

SAN REMO, restaurant situé au cœur de Gérardmer, recherche un pizzaiolo pour préparer et cuire les pizzas. Poste à pourvoir rapidement avec possibilité de logement. Contrat CDD de 6 mois, durée du travail 39 h/semaine et travail les week-ends/jours fériés.

Le salaire brut mensuel est de 2400 euros sur 12 mois. Expérience minimale de 6 mois et CAP/BEP Cuisine exigés.

Qualifications

• 6 mois d'expérience indispensable.
• CAP, BEP ou équivalents Cuisine exigés.

Responsabilités

• Préparer et cuire les pizzas.
• Définir les besoins en approvisionnement.
• Entretenir l'équipement et les installations.
• Travailler les week-ends et jours fériés.

Connaissances

Cuire pizza

Approvisionnement

Entretien matériel

Hygiène et sécurité

Pâte à pizza

Mélange ingrédients

Nettoyage espace

Formation pâte crêpe

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

Le restaurant SAN REMO situé au centre ville de Gérardmer recherche un(e) pizzaiolo(a). Vous serez chargé(e) de préparer et cuire les pizzas. Poste à pourvoir rapidement. Possibilité d'être logé(e).

Type de contrat: CDD – 6 mois.

Contrat de travail.

Durée du travail: 39 h/semaine.

Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire brut: Mensuel de 2400.0 Euros sur 12 mois.

Expérience

• 6 mois – Cette expérience est indispensable.
• CAP, BEP et équivalents Cuisine.

Compétences

• Cuire une pizza au four.
• Définir des besoins en approvisionnement.
• Entretenir un équipement, une machine, une installation.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Former une pâte à pizza.
• Mélanger des produits et ingrédients culinaires.
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
• Réaliser une garniture alimentaire.
• Techniques de tournage de pâte à crêpe.

Informations complémentaires

• Qualification: Employé qualifié.
• Secteur d'activité: Restauration traditionnelle.

Employeur

10 à 19 salariés.

Restaurant italien‑pizzéria situé au centre ville de Gérardmer. M. MICHEL PERRONE.