Pizzaïolo / Pizzaïola

France Travail

Trébabu

Sur place

EUR 25 000 - 26 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

France Travail recherche un pizzaiolo/pizzaiola pour préparer des pizzas au feu de bois. Vous serez formé aux techniques de cuisine, et devrez assurer la qualité des ingrédients et la propreté de votre espace de travail.

Le poste nécessite une expérience de 6 mois dans la cuisine. Les horaires de travail sont de 11h à 14h30 et de 18h à 23h, avec des jours de repos le lundi et mardi. Un CDI est proposé avec un salaire brut horaire de 12,31 Euros.

Qualifications

6 mois d'expérience dans le domaine de la cuisine, indispensable.

Responsabilités

Former une pâte à pizza.
Cuire une pizza au feu de bois.
Contrôler la qualité des ingrédients avant usage.
Entretenir et nettoyer l'espace de travail.
Assurer le suivi des stocks en temps réel.
Réceptionner et vérifier la conformité des livraisons.

Connaissances

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Maîtrise normes HACCP

Description du poste

Nous recherchons un pizzaiolo/pizzaiola feu de bois ou un commis de cuisine H/F désirant être formé pour occuper un poste de pizzaiolo/pizzaiola. Mission :- - Former une pâte à pizza - Cuire une pizza au feu de bois - Contrôler la qualité des ingrédients avant usage - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Assurer le suivi des stocks en temps réel - Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Maîtrise normes HACCP demandée. Horaires 11h à 14h30 et 18h à 23 h. Jours de repos lundi et mardi.

Type de contrat : CDI
Contrat travail
Durée du travail : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire