Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizza Carré; La Seyne-sur-Mer; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Pizza Carré à La Seyne-sur-Mer, près de la plage des Sablettes, recherche un(e) Pizzaiolo(H/F) pour renforcer l’équipe du midi dans un cadre authentique et chaleureux.

Vos missions: préparation de la pâte et des ingrédients, garnissage et cuisson des pizzas selon nos recettes, maintien de la propreté du poste et application des normes HACCP. Formation interne possible pour vous accompagner.

Qualifications

• Préparation de la pâte et des ingrédients selon les recettes.
• Garnissage et cuisson des pizzas selon les recettes.
• Maintien du poste de travail propre et conforme HACCP.
• Formation interne proposée pour les débutants motivés.

Responsabilités

• Préparation de la pâte et mise en place.
• Garnissage et cuisson des pizzas.
• Maintien de la propreté du poste et respect des normes HACCP.

Connaissances

Pâte et garniture

Cuisson des pizzas

Hygiène HACCP

Description du poste

Secteur Plage des Sablettes Disponibilité : Début octobre Rythme : Service du midi uniquement Situé dans un cadre privilégié à proximité immédiate de la plage des Sablettes, notre restaurant traditionnel est reconnu pour son atmosphère authentique et chaleureuse. Pour renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons un(e) Pizzaiolo (H/F) passionné(e).

VOS MISSIONS

• Au sein de notre brigade, vous aurez pour missions principales : La préparation de la pâte et des ingrédients (mise en place).
• Le garnissage et la cuisson des pizzas dans le respect de nos recettes.
• Le maintien de la propreté du poste de travail.
• L'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe. Vous appréciez le travail bien fait et la cuisine de qualité. Formation disponible : Vous n'avez pas encore toutes les techniques ? Si vous êtes motivé(e) et que vous avez la passion du métier, nous proposons une formation interne pour vous accompagner dans votre prise de poste.

CONDITIONS DU POSTE

• Type de service : Uniquement le midi.
• Repos : 1 jour de repos hebdomadaire.