Pizzaïolo / Pizzaïola

LE BISTROT DES SABLES

Concarneau

Sur place

EUR 18 000 - 24 000

Plein temps

Il y a 8 jours

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Résumé du poste

LE BISTROT DES SABLES à Concarneau recherche un pizzaiolo pour préparer les pâtes et réaliser les pizzas, en veillant à la gestion des matières premières et au respect des quantités. Le poste s'inscrit dans un CDI à 39 heures par semaine, en journée, au sein d'une équipe dynamique.

Vous contribuerez à la propreté du poste, au respect des règles d'hygiène et à la coordination avec la cuisine et le service. Une expérience d’au moins 1 an en pizzaiolo est souhaitée; le poste est exercé sur site

Qualifications

Expérience d’au moins 1 an en pizzaiolo indispensable.
Poste en CDI, 39h/semaine, travail en journée.
Qualification : Employé qualifié; secteur restauration traditionnelle.

Responsabilités

Préparer les pâtes et réaliser les préparations nécessaires au service.
Préparer, garnir et cuire les pizzas.
Veiller à la bonne gestion des matières premières et au respect des quantités.
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en coordination avec le reste de l'équipe de cuisine et de salle.

Connaissances

Pizzaiolo expérience

Préparation pizzas

Gestion des matières premières

Hygiène et sécurité

Travail en équipe

Description du poste

Vos missionsPréparer les pâtes et réaliser les différentes préparations nécessaires au service ;Préparer, garnir et cuire les pizzas ;Veiller à la bonne gestion des matières premières et au respect des quantités ;Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail ;Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;Travailler en coordination avec le reste de l'équipe de cuisine et de salle.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire