Pizzaïolo — Pâte Maison et Four à Bois (Apprentissage)

France Travail; Lalinde; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Part time

Benefits offered by this job

Logement temporaire

Horaires en soirée

Job summary

France Travail recherche un employé qualifié pour la préparation des pizzas dans son restaurant. Vous préparerez la pâte maison, utiliserez le pétrin et le laminoir, puis garnisserez les pizzas et les cuirez au four à bois.

Des commandes à emporter seront prévues et doivent être organisées dans le service. Le poste accepte les débutants motivés et propose éventuellement un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation.

Qualifications

• Première expérience en pizzeria appréciée, débutants motivés acceptés.
• Maîtrise de la fabrication de pâte et cuisson pizza au four à bois.
• Respect des règles d'hygiène HACCP.

Responsibilities

• Préparation de la pâte maison et mise en forme des pizzas.
• Utilisation du pétrin et du laminoir.
• Préparation et garnissage des pizzas.
• Cuisson des pizzas au four à bois.
• Anticipation et organisation des commandes à emporter.
• Nettoyage du poste et respect des règles HACCP.

Skills

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Job description

France Travail recherche un employé qualifié pour la préparation des pizzas dans son restaurant. Vous préparerez la pâte maison, utiliserez le pétrin et le laminoir, puis garnisserez les pizzas et les cuirez au four à bois.

Des commandes à emporter seront prévues et doivent être organisées dans le service. Le poste accepte les débutants motivés et propose éventuellement un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation.