Pizzaïolo ou pizzaïola - h/f

IL RISTORANTE; Lille; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas du personnel

Évolutions internes

Mutuelle Alan et prévoyance

Résumé du poste

Il Ristorante à Lille recrute un pizzaiolo en CDI à temps plein. Vous assemblerez et étalerez les pizzas avec des produits frais et de saison, en respectant nos fiches techniques et les standards d\'hygiène.

Vous collaborerez avec la brigade de cuisine et le service pour assurer un service fluide, tout en apportant créativité et constance dans la qualité des pizzas servies au client.

Qualifications

• Passionnée par la pizza et les mets Italiens.
• Bonne organisation et précision durant le service.
• Réactivité et adaptabilité en période de rush.
• Esprit d’équipe pour coordonner la brigade.
• Créatif/ve et minutieux/se dans les garnitures.

Responsabilités

• Façonner la pâte et préparer les pizzas selon fiches techniques.
• Élaborer garnitures originales et équilibrées.
• Surveiller la cuisson et assurer dorure parfaite.
• Travailler avec la brigade et les serveurs pour les services rapides.

Connaissances

Pizza passion

Organisation

Réactif et adaptable

Esprit d’équipe

Créatif et minutieux

Formation

CAP / BEP Cuisine

Description du poste

Il Ristorante est né en 2006 pour partager et faire rayonner la gastronomie italienne . Chaque jour, dans nos restaurants, nous cuisinons avec des produits de qualité supérieure, responsables et de saison .

Rejoins notre équipe et deviens un ambassadeur de l’art de vivre à l’italienne auprès de nos clients !

À propos du poste

Tes principales missions :

• Tu façonneras la pâte pour créer des pizzas en utilisant des ingrédients frais et de qualité, et en respectant les recettes de nos fiches techniques.
• Tu élaboreras des garnitures originales et équilibrées, en jouant avec les combinaisons de saveurs.
• Tu surveilleras la cuisson avec précision, assurant que chaque pizza soit parfaitement dorée et cuite à la perfection, tout en maintenant un rythme soutenu pendant le service.
• Tu travailleras en étroite collaboration avec la brigade de cuisine et les serveurs pour garantir que chaque plat arrive à table dans les meilleurs délais.

Profil recherché

• Passionné.e par la pizza : Ta passion pour l’art de la pizza se voit dans chaque pâte que tu étales et chaque garniture que tu choisis.
• Organisation : Tu jongles avec les tâches, maintenant le rythme et une qualité constante, même pendant les heures de rush.
• Réactif.ve et adaptable : Tu es toujours prêt.e à trouver des solutions rapides et efficaces, en gardant ton calme.
• Esprit d’équipe : Tu collabores avec la brigade de cuisine et les serveurs, garantissant que chaque pizza arrive à la table, préparée et à temps.
• Créatif.ve et minutieux.se : Avec un œil pour les détails et une touche d’innovation, tu fais en sorte que chaque pizza soit aussi délicieuse que jolie.

Notre entreprise s'engage en faveur de la diversité et de l'inclusion. Dans ce cadre, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Caractéristiques du poste

Infos de l'offre

Publiée le 26/08/2026 CDI Temps plein Samedi Dimanche Experience souhaitée Permis non obligatoire CAP / BEP

Prise de poste

Dès que possible

• Une équipe expérimentée pour te former et t'épauler.
• Une formation sur nos produits et sur les gestes techniques clés.
• Des possibilités d'évolution en interne vers des postes à plus grande responsabilité, mais aussi géographiquement.
• Une équipe expérimentée pour te former et t'épauler.
• Une formation sur nos produits et sur les gestes techniques clés.
• Des possibilités d'évolution en interne vers des postes à plus grande responsabilité, mais aussi géographiquement.
• Un repas du personnel à la carte, à chaque service, fait maison par nos Chefs.
• Des avantages dans nos restaurants Il Ristorante pour venir manger avec ta famille.
• Une mutuelle et prévoyance - Alan : 100% digitale avec un accès illimité à des professionnels de santé 7j/7
• Des partenariats avec Action Logement pour t'aider dans tous tes projets (achats, location, travaux…)
• Une prime de parrainage : recommandez un futur collègue et recevez une prime dès qu'il sera confirmé chez nous !