Pizzaiolo Napolitain - CDI, Logement Proposé

Groupe la Bonbonnière; La Baule-Escoublac; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement de fonction possible

Participation titre de transport 50%

Mutuelle Alan

Réduction carte collaborateur

Job summary

MONICA - Le Clan des Mamma à La Baule recherche un pizzaiolo confirmé pour intégrer l'équipe cuisine. Vous préparerez les pâtes et garnitures, confectionnerez et cuisinerez les pizzas selon les standards du restaurant, et veillerez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.

Vous assurerez le bon déroulement du service, gérerez les stocks et passerez les commandes. Poste à pourvoir en CDI, prise de poste prévue en novembre 2026, avec possibilité de logement de type studio/T1 et avantages divers.

Qualifications

• Connaissance en préparation de pizza
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Sens du service client
• Esprit organisé et rigoureux

Responsibilities

• Réaliser les mises en place en préparant la pâte à pizza et les garnitures
• Créer et garnir des pizzas selon les normes de l'établissement
• Savoir utiliser et entretenir les fours à pizza
• Nettoyer le matériel, le plan de travail et les locaux
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité
• Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients au besoin
• Réceptionner les matières premières

Skills

Préparation de pizza

Hygiène et sécurité alimentaire

Service client

Organisation

Rigueur

Autonomie

Travail en équipe

Job description

MONICA - Le Clan des Mamma à La Baule recherche un pizzaiolo confirmé pour intégrer l'équipe cuisine. Vous préparerez les pâtes et garnitures, confectionnerez et cuisinerez les pizzas selon les standards du restaurant, et veillerez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.

Vous assurerez le bon déroulement du service, gérerez les stocks et passerez les commandes. Poste à pourvoir en CDI, prise de poste prévue en novembre 2026, avec possibilité de logement de type studio/T1 et avantages divers.